ふわふわオムライス

たまには、ラク(手抜き)したい～～

そんな時は、とまと家は

ワンプレ　登場～～～！！！！！

洗いもが少なくって

見栄えがして

家族が喜んでくれるワンプレは最高～～～


『ふわふわオムライス』

【材料】
米…３合
自家製ミートソース…280g
トマトソースアレンジ編
ダシダ…大さじ１
(又は、コンソメ…２個)

卵…８個(１人2個)
デミグラスソース…300gくらい(市販の物)
*牛乳は、卵１人分に対して大さじ１

【作り方】
1.米を研ぎザルにあける。
2.炊飯器に1の米を入れ冷ましたミートソースを入れかき混ぜスイッチを入れる。
3.炊き上がる寸前にデミグラスソースを温めておく。
4.お皿にライスをのせ卵を焼き盛り付けて完成～♪

※炊き込みご飯の場合具はかき混ぜないｹﾄﾞ…
ミートソースライスの場倍は、かき混ぜます。
そのままで炊くと、ミートソースが膜になり、半生のごはんになってしまいましので

必ず、かき混ぜて下さいね！


( ^∀^)σふわふわ卵のコツ

1.卵を割りほぐし、牛乳・塩・胡椒を入れ混ぜ合わせる。
2.良く熱したフライパンにサラダ油又は、バターを大さじ1～2を入れ1を素早くかき混ぜる。

この時フライパンは、火から離しながら作業する卵が固まりかけて来たら
フライパンを揺すりながら形を整える。
3.ライスの上に2の卵をのせ中央で切り開いて、デミグラスソースをのせたら完成～♪