お弁にもピッタリなアスパラつくね

てきやきドレッシングバージョン

【材料】(４人分)
アスパラ…６本
鶏挽き肉…400ｇ
塩コショウ…少々
おろし生姜…大さじ1と1/2
片栗粉…大2
☆照り焼きドレッシング…適量


【作り方】1.アスパラの根本はピューラーで剥く。
2.挽き肉を◆と混ぜて6当分に分け、アスパラに巻きつけます。
3.フライパンを熱し油を敷き、2を焼きます。色が変わって来たら、
酒を投入し5分くらい蒸し焼きにします。
4.アスパラに火が通り、肉汁が白っぽくなって来たら、
余分な油・水分はキッチンペーパーで拭き取りてきやきドレッシングを
加え煮絡めて完成～♪

※今回は２種類作ったのでつくねアスパラは３本ずつ使いました！
もう１種類はマイブームのはちみつ醤油で味付け♪

◆はちみつ醤油バージョン

はちみつ…大さじ２
酒…大さじ２
醤油…大さじ３
つくねアスパラは見た目も可愛いくお弁当にも(o・ω・)=bグッドです♪

ちなみにはちみつ醤油バージョンは娘ミニとまとのお気に入りです。