安い鶏むね肉で節約レシピ！
クリスマスやおせちにもピッタリな、作り置きおかず
残ったら、煮汁ごと冷凍保存できます。
フライパン１つで簡単！ほったらかしレシピです。
タレに漬けて１晩放置したら中まで味が染み
美味しくなり、切りやすくなります。
めんつゆで超簡単！鶏むね肉のチャーシュー by とまとママ☆
材料（8人分）
鶏むね肉...2枚（600g）
★めんつゆ（2倍濃縮）...400ml
★おろしにんにく（チューブ）...小さじ１
★おろし生姜（チューブ）...小さじ２
★砂糖...大さじ４
お好みで茹でたまご...6～8個
作り方
[1] 鶏むね肉はフォーク等で穴をあけ、丸めラップで包み、冷凍庫に30分入れる。
[2] ラップを取り、タコ糸を巻く。
[3] 皮面を下にし、全体に焼き色をつけ、一旦取り出す。
[4] そのままのフライパンに、★印を入れ沸騰させ、3分程煮込む。
[5] 3を入れ弱火にし、蓋をし3～5分火を入れ、火を止めフライパンが冷たくなるまで放置する。
[6] ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸ等に5と卵を入れ冷蔵庫で１晩置きます。
※冷蔵庫で５日間保存できます。
（コツ、ポイント）
半熟たまごは沸騰した湯に入れ7分加熱。
固茹でたまごは沸騰した湯に入れ10分加熱し
冷水に1分程はなします。
※卵は冷蔵庫から出したものを使います。
※１の工程をするとタコ糸が巻きやすくなります。
※胸肉は汁ごと冷凍保存可
※玉子の冷凍保存はNG