簡単！漬け込んで焼くだけローストチキン

朝漬け込んで夜はオーブン任せで、出来ちゃう。
おろし玉ねぎとメイプルシロップがポイントの甘いタレ！
家族が大満足の大きなチキン。

ロースト玉ねぎも、ポテトも美味しくって最高でした～

漬け込んで焼くだけ♪ローストチキン by とまとママ☆

材料(３人分)
骨付き鶏もも肉 ･･･ ３本（1050g）
塩コショウ ･･･ 少々
☆おろしにんにく ･･･ 大さじ１
☆おろし生姜 ･･･ 大さじ１
★醤油 ･･･ 大さじ３
★みりん ･･･ 大さじ３
★白ワイン(なければ酒) ･･･ 大さじ３
★メイプルシロップ ･･･ 大さじ２
★砂糖 ･･･ 大さじ１
★おろし玉ねぎ ･･･ 1/4個分
オリーブオイル ･･･ 大さじ２
玉ねぎ(くし型） ･･･ 3/4個
じゃが芋（6等分） ･･･ 3個

手順
1 肉は骨に沿って切込みを入れ、切り開き塩コショウをし、☆印を塗りこむ。
2 ★印を混ぜわせ、ポリ袋に1とたれを入れ手で揉み、口を縛り冷蔵庫で半日以上寝かす。
3 鉄板に２と◎印を並べ200度のオーブンで30分やき、160度で20分、仕上げに200度で5分焼く。
4 盛り付けて完成。