家にある物で作りたかったので
簡単に出来る1品にしました。
ハウスおろし生しょうが&ハウスおろし生にんにくが
大活躍です。
ぽん酢でさっぱり
あと引く美味しさです。
鯖缶を焼いて臭みを取り、
にんにくしょうがぽん酢をかけたら絶品料理♪
箸休めやお酒にも最高です。1品足りない時にお奨め!
材料(1人分)
鯖缶...1缶
ごま油...小さじ2
Aハウスおろし生にんにく〈 大容量〉...小さじ1
Aハウスおろし生しょうが〈 大容量〉...大さじ1
Aぽん酢...大さじ1
A水...大さじ1
新玉ねぎ(スライス)...適量
貝割れ...適量
作り方
[1] スキレットにごま油を入れ、
鯖缶を並べ火にかけ、両面3分ずつ焼き、冷ましておく。
[2] Aを合わせておく。
[3] オニオンスライスと貝割れをのせ3をかけて出来上がり。
ポイント
水をかつおと昆布の出汁に変えると更に
美味しくなります。
新玉ねぎはあらかじめスライスして起きます。


