簡単！止まらない美味しさ♪叩き！きゅうり

居酒屋さんで食べたきゅうりの浅漬けをお家で再現してみました。

お好みでもう少し塩を足しても美味しいです！
ストレス解消をしたいときに作るとなぜか？美味しくで来ちゃう♪( ´艸｀)

簡単！止まらない美味しさ♪叩き！きゅうり

材料(2人分)

きゅうり  2本

塩 / 小さじ１/２

にんにく（チューブ） / 1㎝

おしゃぶり昆布   2枚

ごま油   小さじ1

白ごま   小さじ 

作り方

1. 1

   

   きゅうりの端を切り落とし、2つに切る。

2. 2

   

   ジッパー付きのビニール袋に１を入れ、塩・にんにく・おしゃぶり昆布を入れ、手で軽く揉みこむ。

3. 3

   

   
   

   
   

   ２を麺棒で叩き、再度手で揉みごま油を入れ冷蔵庫で30分冷やし、盛り付けてごまをふったら完成。