タラとイカのポアレ
【 材料】
生たら…２切れ・イカ…２００ｇ
アスパラ…適量
GABANタイム＜パウダー＞…１０ふり
GABANホワイトペパー＜パウダー＞…少々・塩…少々
オリーブオイル…１００ml
【ソース】
醤油…大さじ１
GABANパプリカ<パウダー>…小さじ１/２
作り方
１）生たらは１/４に切りGABANタイム＜パウダー＞・GABANホワイトペパー＜パウダー＞・塩を振る。
２）フライパンにオリーブオイルを入れ、熱し１を中火で両面焼きお皿に移しておく。
(※焼きながらフライパンを傾け、スプーンでオリーブオイルをかけながらやく。)
３）同じフライパンんで水気を切ったイカを蓋をして焼き別皿に移す。
(※跳ねて火傷をするので…)
４）３のイカを取り出したフライパンでアスパラをいためる。
【ソース】
1アススパラを取り出したフライパンに醤油・GABANパプリカ<パウダー>を入れる。
２）１を煮詰め、お皿に焼いたものを盛り付けソースをかけ回す。
ちょい足しで ディール・ミニトマトを添えて！完成です。
※生たら・イカはキッチンペーパーで良く水気をふき取ってから
焼いてください。特にイカは跳ねて火傷しちゃうので・・
簡単で美味しく出来ちゃうのはGABANタイムのおかげです
香りがよく、美味しく仕上がって家族のみんなもビックリ！(ﾉ´▽｀)ﾉ
