ひな祭りに簡単！ひと口手毬寿司

ひと口サイズの手毬寿司、可愛くって食べやすので、女子ウケします。大好きな具でカラフルに盛り付けたら、お洒落になります。

 簡単！ひと口手毬寿司 by とまとママ☆

材料（２人分）

酢飯...１合
好きなお刺身...２人前
錦糸卵...少量
好きな具...少量

作り方
１　酢飯を大さじ１強をラップで包みます。
２　 好きな具をのせて再度ラップで巻き、落ち着かせます。
３　 皿にのせ、いくらなどをトッピングして完成です。

（コツ、ポイント）
酢飯は寿司酢を使っています。
ラップを切ってから、酢飯を丸めると、経済的です。


はまぐりのお吸い物は昆布でだしを取り、ほんだし、酒を入れ、
あられはんぺん、桃の花なると、三つ葉をを入れたシンプルなお吸い物です。
貝に塩分があるので塩を加えなくても美味しくいただけました。