芋☆栗きんとん

ハンドブレンダーで簡単に出来ちゃいました！
家族にも褒められたレシピです

いつもの栗きんとんも美味しいけど

これはピカイチですー☆

芋☆栗きんとん

材料

材料（５人分）
さつま芋 / ３５０ｇ
栗の甘露煮 / １０個
牛乳 / ２００ｍｌ
砂糖 / １２０ｇ

作り方

１　さつま芋は皮を剥き、輪切りにし、水にさらします。
２　鍋に牛乳・砂糖を入れ火にかけ、弱火で蓋をして煮る。
竹串がすっと入るまで柔らかく煮る。
※アクが出るので丁寧いに取る。
３　さつま芋が柔らかくなったら、ハンドブレンダーでカクハンする。
４　弱火でかき混ぜながら２～３分間練り、冷ましておく。
※この時、水っぽくても冷めると水分が飛びます。
５　ラップに大さじ２ほどの４を取り、中央をく凹ませ栗を入れる。
６　ギュッと絞って茶巾にします。

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