揚げ野菜のレモンペパー風味

茄子、ヤングコーン、しいたけを揚げ焼き

暑い時に食べたくなる１皿です。

冷たく冷やすとより美味しいです♪

まろやか酢と

香りソルト レモンペパーミックスで、

さっぱりレシピ。

夏にピッタリ!!です。

揚げ野菜のレモンペパー風味

材料(２人分)

茄子 (8等分) １本

しいたけ(半分に切る)  ２枚

ヤングコーン(斜めに切る)  ３本

創味 だしのきいた まろやかなお酢  大さじ３

香りソルト レモンペパーミックス  ５ふり

米油（揚げ油）　　適量

作り方

⒈茄子を８等分に切る。

⒉水に10分さらす。

⒊米油で揚げ焼きにする。

⒋茄子を取り出し、ヤングコーンとしいたけを

揚げ焼きにする。

⒌まろやか酢と香りソルト レモンペパーミックスをふる。

⒍皿に盛りつけ 出来上がり。

ポイント

冷たく冷やすと美味しくなります。

＊

スパイスアンバサダー

今回のテーマは

「マンネリ化メニューをスパイスでひと工夫」

スパイスを使ってマンネリ料理が

おいしく変身するアイデアレシピを

お届します。

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