揚げ野菜のレモンペパー風味 | とまとママのおいしいごはんとお弁当

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毎日のお弁当とおかずを作っています。

茄子、ヤングコーン、しいたけを揚げ焼き
暑い時に食べたくなる1皿です。
冷たく冷やすとより美味しいです♪
 
まろやか酢と
香りソルト レモンペパーミックスで、
さっぱりレシピ。
夏にピッタリ!!です。
 
 

揚げ野菜のレモンペパー風味

 
 
材料(2人分)
茄子 (8等分) 1本
しいたけ(半分に切る)  2枚
ヤングコーン(斜めに切る)  3本
創味 だしのきいた まろやかなお酢  大さじ3
香りソルト レモンペパーミックス  5ふり
米油(揚げ油)  適量
 
 
作り方
⒈茄子を8等分に切る。
 
 
⒉水に10分さらす。
 
 
⒊米油で揚げ焼きにする。
 
 
⒋茄子を取り出し、ヤングコーンとしいたけを
揚げ焼きにする。
 
 
⒌まろやか酢と香りソルト レモンペパーミックスをふる。
 
 
⒍皿に盛りつけ 出来上がり。
 
 
ポイント
冷たく冷やすと美味しくなります。
 

 

スパイスアンバサダー

今回のテーマは

「マンネリ化メニューをスパイスでひと工夫」

スパイスを使ってマンネリ料理が

おいしく変身するアイデアレシピを

お届します。

 

https://www.recipe-blog.jp/sp/r200416a

 

 

 

 

 
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