パセリの茎のゴロゴロにんにく塩炒め

業務スーパーで大量のパセリを購入。

葉は、色々なお料理に使えます。茎

も捨てずに美味しく料理♪

節約、簡単、時短旨味たっぷりのおかずです。

パセリの茎とゴロゴロにんにくの炒め物

おきあみをプラスする事で、旨味がアップ！

鶏がらスープの素で楽ちんレシピです♪

パセリの茎のゴロゴロにんにく塩炒め

材料（作りやすい分量）

パセリの茎...１束
にんにく...１玉
ごま油(太白ごま油)...大さじ２
鶏がらスープの素...小さじ１強
アジシオ...３ふり
おきあみ...大さじ1強

作り方

[1] 小さいフライパンにごま油と剥いたにんにくを入れ、
弱火でじっくりこんがり揚げ焼きにする。
※コールドスタート

[2] パセリパセリ綺麗に洗い、食べやすい大きさに切る。

[3] １のにんにくを取り出し、別のフライパンに１のにんにくオイルを

小さじ２入とパセルの茎をれ、揚げにんにくを戻し炒める。

[4] 鶏がらスープの素と塩を加更に炒める。

[5] おきあみを入れ混ぜながら炒める。

[6] 器に盛りつけて出来上がりです。ポイントにんにくはあらかじめ皮を剥いておく

※下を切り落とし揚げ焼きにすると芽が飛び出て来るので、取り出してください。

ポイント

にんにくはあらかじめ皮を剥いておく。
※下を切り落とし揚げ焼きにすると
芽が飛び出て来るので、取り出してください。

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