スパイシー手羽先のグリル焼き【減塩】

業務スーパーで手羽先を買ったので作ってみました。

漬け込んで焼くだけなのにとっても美味しい～。

1日漬け込むとかなり美味しくなります。

塩糀と焼酎で漬け込んで魚焼きグリルで焼くだけなので

楽ちんレシピ

お弁当のおかずやお酒のアテにも最高一味でピリ辛。

材料（４人分）

鶏手羽先...１２本
・A焼酎...50ml
・Aおろしにんにく(チューブ)...小さじ1
・A塩糀...小さじ2
ハウス 一味唐がらし...適量


作り方
[1] キッチンハサミで裏側(皮面じゃない方)を切る。
※味を染み込ませ、火の通りを良くする。
[2] Aを加える。
[3] 手で揉み、ジッパー付きビニール袋に入れ、半日～１日
冷蔵庫に入れる。
[4] 魚焼きグリルに並べ、
弱火で10分焼き、火を止め
30分放置し、食べる前に5分中火で焼く。
[5] 皿に盛り付け､一味唐がらし
または、七味唐がらしを
振り、出来上がり。

コツ、ポイント
１度焼いてから放置すると中まで火が
入り骨の周りまで焼けます。
※魚焼きグリルは上下タイプです。

スパイス大使

1月のスパイステーマは
「スパイスの辛味でおいしく減塩」です。
https://www.recipe-blog.jp/sp/r200107a

お題スパイスは次の4種。
＊GABANブラックペッパー荒挽＜缶＞　https://bit.ly/38LLGDU
＊ハウス一味唐がらし　https://bit.ly/34yitJj
＊ハウス七味唐がらし　https://bit.ly/34yitJj
＊ハウス辣油　https://bit.ly/2szgN58