焦がしにんにく味噌スープ

ハウス焦がしにんにくを使って

生姜も効かせた濃厚な味わいのスープです。

野菜もたっぷり入り、大満足♪

手羽先の先っちょと焦がしにんにく、

味噌でカラダも温まる絶品！

野菜もたっぷりの食べるスープです。

これ１杯で大満足♪

焦がしにんにく味噌スープ

 焦がしにんにく味噌スープ by とまとママ☆

材料（３人分）

だし汁...1000ml
手羽先の先っちょ...６本
鶏だしの素...大さじ３
A....
・もやし...２袋（400g）
・にんじん（小・半月スライス）...１/２本
・玉ねぎ（中・スライス）...１個
・ニラ（４センチ幅）...１/２束
B.　トッピング...
・味玉...３個
・九条ねぎ（小口切り）...適量
・コーン缶（水気を切る）...適量
ごま油(炒め用)...大さじ１


作り方
[1] 手羽先の先っちょだけ使います。
[2] だし汁に手羽先の先っちょを入れ沸騰させる。
[3] 火を止め鶏だしの素を加え、火にかけ弱火で１０分煮込む。
[4] フライパンにごま油Aを入れ火にかけ軽く炒める。
※半生じょうたいで火を止める。
[5] ３に６を加えひとに立ちさせる。
[6] 器に盛りつける。
[7] トッピングをし、出来上がり。
[8] 【アレンジレシピ】
乾燥麺を茹でて足せば味噌ラーメン。
[9] 麺は生面でもOK!

コツ、ポイント
※だし汁(茅乃舎)は、だしパック２袋使用。
※鶏だしの素は、業務スーパー。
※手羽先の先っちょは、
病みつき♡手羽先の焦がしにんにく焼き
レシピID： 5801944        
の残りを使用。