ぐんまクッキングアンバサダー
8月の食材は
上州麦豚（ローススライス／モモブロック）
養豚が盛んな群馬県の銘柄豚である上州麦豚は
豚独特の臭みを抑えた人気の豚肉です。
豚独特の臭みを抑えた人気の豚肉です。
麦をたっぷりたべて育った豚は、きめ細かく、なめらかで
あっさりした風味です。
まずは肉の良さを知るために、塩コショウで味つけして
焼いてみました。
上州麦豚でシンプル焼き♡オイル生姜のせ
材料(１人分)
上州麦豚（ローススライス） ３枚
塩コショウ 少々
オイル生姜 小さじ１
米油 小さじ１
作り方
１．フライパンに米油を入れ肉を並べ
塩コショウをし火にかける。
２．皿に盛り付けオイル生姜をのせて
出来上がり。
オイル生姜
新生姜（みじん切り） 瓶いっぱい
ごま油 適量（大さじ１くらい）
作り方
みじん切りにしたシン生姜をごま油と混ぜるだけ
ポイント
新生姜で作って下さい。
煮沸消毒したビンに入れてください。
冷蔵庫で１週間くらい持ちます。
★ぐんまクッキングアンバサダー
第４回目
◎食材
上州麦豚（ローススライス／モモブロック）
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