アガーで簡単！七夕ゼリー

家にあるものでゼリーをつくりました。

ゼラチンよりなめらかなゼリーになりました。

海藻から作られた寒天入りゼリーの素で作るから常温でも固まり、

型崩れしにくいアガーで簡単！

爽やかな七夕ゼリー✩.*˚


材料（作りやすい分量）

Ａ....
・マイシロップブルー(ラムネ風味)...50ml
・水...150ml
・アガー...１袋(5g)
B....
・ヨーグルト＆カルピス...200ml
・アガー...１袋(5g)
C....
・グラニュー糖...30g
・アガー...１袋(5g)
・水...200ml
・レモン汁...小さじ２


作り方
[1] 水とシロップを混ぜ合わる。
[2] 鍋に入れ、アガーを少しずつ加え、中火で沸騰させ火を止め、容器に入れ放置し粗熱が取れたら冷蔵庫に入れる。
[3] ヨーグルト＆カルピスを鍋に入れ、アガーを少しずつ加混ぜ合わせ、中火で沸騰させ容器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れる。
[4] 星型の型抜きで抜くき、固めた２の上にのせる。
[5] 鍋に水を入れ、アガーと砂糖を混ぜ合わせ、少しずつ加え混ぜ合わながら溶かし、沸騰したら火を止め、レモン汁を加え冷ます。
[6] ５が冷めたら、ゆっくり注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

（コツ、ポイント）
※ヨーグルト＆カルピスは、常温の物を使用してね。
冷たいと固まらない事があります。(40度くらい)
※全て軽く沸騰させます。(約90～100度)
※必ず人肌より冷ましてから、２段目の工程に入ってください。