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『たけのこピリ辛オイスター炒め』

たけのこピリ辛オイスター炒め by とまとママ☆

【材料】（ 4人分）
新筍しての部分(イチョウ切り)…５００ｇ
牛肉(一口大に切る)…150ｇ
Ａ．酒大さじ１
　　みりん…大さじ１
　　醤油…大さじ１
ごま油…大さじ３
コチュジャン…小さじ１
オイスターソース…大さじ３
にんにく塩…小さじ１

にんにく塩 by とまとママ☆

【作り方】
１．ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油･コチュジャンを入れ火をつけ良く混ぜ合わせる。
２．１にイチョウ切りにした筍を混ぜながら炒め、にんにく塩をふる。
３．切った牛肉にＡを混ぜて置いた物を中央で焼く。肉に火が通って来たら全体を混ぜ合わせる。
４．３にオイスターソースを入れ更に混ぜ合わせる。

(^O^)/

ピリ辛たけのこ