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娘のミニとまとがプレゼントしてくれた ルクエ スチームケース
を使ってノルウェー塩さば蒸し
温度の低い海育ったノルウェー塩さばは
養分をたっぷり蓄えた漁期には
脂質含量が20-30%にも上るそうです。
ジューシーなノルウェー塩さばは、
我が家でも登場回数が多い~~~(・∀・)♪
脂質は、DHAやIPA(イコサペンタエン酸)など、血液中のコレステロール値を低下させる作用もあり、ビタミンB2も他の魚に比べて豊富(o^-')b
お魚好きには皮ごと食べたい魚です。
『きのこたっぷりの美人サバ蒸し』
材料 (4人分)
ノルウェー塩さば(半身) 2枚
しめじ 1パック
舞茸 1パック
えのき茸 1パック
塩・胡椒 少々
ギリシャオリーブオイル 大さじ2
ポン酢 適量
食べるラー油 適量
具入りラー油☆わが家で大好評~♪ by とまとママ☆
鉄人・陳健一の食べるラー油アレンジレシピ by とまとママ☆
作り方
1)しめじ・舞茸・えのき茸は、子房にわけるルクエ スチームケースに並べる。
2)ノルウェー塩さばを斜めにそ切りにし1の上に並べる。
3)ギリシャオリーブオイル をかけ塩・胡椒をして500wのレンジで8分加熱。
お皿に盛り付けポン酢と食べるラー油をのせて~~~
φ”(^ワ^*)いただきます~~~♪
※耐熱性の器にラップをかけて代用できます。
調理時間は調整してみてね!
出来上がりは、きのこの香りがキッチンに広がり
幸せ気分(*v.v)
ラーポン(ラー油とポン酢)がまた美味しい~
さばにきのこのエキスがしみ込んで
めちゃウマ^~^v
さっぱりしているので、たくさん食べられました!
娘のミニとまとも気に入って、お兄ちゃんの分も横取り~~(*^o^)ノ
今回使ったオリーブオイル
とまとママが大好きな バッカスさんの
エキストラヴァージンオリーブオイル オーガニック-ギリシャ・コリンバリ産 500ml
(ギリシャ有機認定) ギリシャ国営航空会社が選んだ
最高級品質のオリーブオイル。
ギリシャ クレタ島のコリンバリ地域で育ったPDOコリンバリ オーガニック。
フレッシュで、適度なペッパーの後味と長い余韻が特徴です。
おいしさの秘密はギリシャ オリーブオイル・オルビオス オーガニック
フルーティーな香りが何度食べても病みつきになります。
高品質なオリーブオイルは『オリーブオイルダイエット』で注目されています。
「スプーン2杯! 新オリーブオイルダイエット」
美味しくて美容にも良く最高~~~ヘ(゚∀゚*)ノ♪♪♪
お求め、詳細は ↓ ↓
バッカスショップのギリシャオリーブオイル
他のオリーブオイルと食べ比べてみて下さいネッ
美味しさが違いますヾ(@^▽^@)ノ
(*^∀^)ノお薦めです~~~
『100円ショップ』
仕事が早く終わると立ち寄るところがあります。
100円ショップ
探し求めているものは ↓ ↓
ローストオニオン
これはとまとママが大好きな
にんにく塩 by とまとママ☆
を作る時に欠かせないアイテム
他のローストオニオンではダメなの~~~(^o^;)
大人買いしたかったけど…
残り3本。。。。。(´Д`。)
また、足を運ばなきゃ
そしてこれも~~~( ´艸`)
ゆでたまごCOOK
茹で卵がハートや星の形になります。
お弁当の必須アイテム!!!
お弁当つくりがまた、楽しくなります。
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