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レシピブログさん×日本食研さんのコラボレーション企画
モニター品の極めダレ
「宮殿焼肉のたれ にんにく×にんにく」
「宮殿焼肉のたれ おろし×おろし」
が当選しました。
レシピブログ様、いつもありがとうございます。
暑い夏にぴったりな「さっぱり&スタミナ料理」
頑張って作りますので、皆さんお付き合いお願いいたします♪
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『ラムチョップソテーの彩りおろしソース』
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【材料】(4人分)
ラムチョップ…4本
塩・胡椒…少々
サラダ油…大さじ2
白ワイン…70cc
*彩りおろしソース*
宮殿焼肉のたれ おろし×おろし…大さじ4
スウィーピー …適量
韮…2本
お好きな野菜
今回は、レタス+かいわれ・きゅうり・スナップトマト
を使いました。
【作り方】
1.ラムチョップに塩コショウをふり5分置く。その間に野菜を切る。
2.器に切った野菜・宮殿焼肉のたれ おろし×おろしを入れかき混ぜて500wのレンジで90秒加熱する。
3.熱したフライパンにサラダ油を敷き、ラムチョップを強火で両面焼き白ワインでフランベをし、
ふたをして弱火で火を通す。
4.皿に盛り付け2のソースをかけて完成。
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本当はラムチョップを焼くときに
宮殿焼肉のたれ にんにく×にんにく を使いたかったの~
でも・・・・・
娘のミニとまとがアパレル関係の仕事で接客する際
にんにく臭は、 御法度!
店長さまに叱られる…\(*`∧´)/
ってことで、宮殿焼肉のたれ おろし×おろしのソース
これ!サッパリしてめちゃ美味しい~
韮がアクセントになって美味しいソースでした。
ピーマンではなくスタミナを考えてニラにして正解~(o^-')b
豚しゃぶにしてつけても美味しいです。
今回は手づかみでがぶりついて思いっきり食べました。
お肉も柔らかく最高~~~~:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
みなさん
パソコン故障事件で励ましのコメントありがとうございます。
おかげさまで、元気が出ました~o(^▽^)o
アドバイスをして下さった方・・・・
本当にありがとうございました。
心より感謝申し上げます。
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遅れて申し訳ありません。。。。m(_ _ )m
必ず伺いますので待って下さいね。。。
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