GLP-1

アーモンドを毎日食べてますが狙いがもう一つ。

アーモンドの成分はほとんどが脂質と食物繊維です。
良質のタンパク質、脂質と食物繊維が胃を通過すると、小腸下部からGLP-1というホルモンが分泌されるのだとか。

GLP-1は食後の血糖値を下げたり、食欲を抑える効果があるそうです。

散歩で体型維持に努めてますが、遺伝的に食後の血糖値が高いようなので、毎食前にアーモンドを3粒食べてます。