10月、札幌のお隣、石狩市に2020年6月にオープンしたドイツパンとカフェのお店 soup to BREAD （スープトゥーブレッド）さんに行ってきました
こちらのお店は石狩川沿いの河口、もうすぐ海という場所にあります。
海水浴場「あそびーち」のすぐそばで、お向かいに「番屋の湯」という天然温泉があるので、そこを目指して出発
途中、民家も少なくなり「本当にこの先にパン屋さんがある
」と思いましたが、無事到着。
パっと見、お店に見えないですが、この建物の茶色い部分がパン屋さんでした
横に長いお店で。
目立たないですがドアの横に看板があります。でも見た感じでは営業中なのか不明。窓には白いカーテンがかかってるので「定休日じゃない？」なんて話していたら、ドアから袋いっぱいにパンを入れた女性が出てきたので「やってるみたいだね
」ということで入ってみました
入ってすぐのところにレジがあります。
予約された方の商品が袋に入って置いてありました。その隣のトレーや籠には、パウンドケーキや焼き菓子などが入っていました
シンプルな内装がおしゃれで、パンをとるトレーは藤で編んだザルっぽいものでした。
右側を向くと、壁側にはパン
バゲットやカンーパーニュなどのハード系のパンが並んでいます。
窓側には大きなテーブルと椅子がありカフェスペースになっていました
お客様がいたので、窓側は撮れなかったのですが、女性がおひとりで本を読みながらお茶を飲まれていました。
奥のアール型の壁の向こうにも、椅子とテーブルがあり（誰もいなかった）、左手奥では店主さんが作業をしていました。
午後4時過ぎだったのであまり品数は多くなかったのですが、数個購入できました
今回買ったのがこちら。
どれも250円くらいです
左上がナッツ入り。
その右がコーヒー味のパウンドケーキ。
左下がクロワッサン。
その右がチーズ入りです
クロワッサン、とっても美味しかったです
芳醇なバターの香りとふんわりしっとり生地が最高。今まで食べたクロワッサンの中でも上位に入る美味しさで、母も「これは美味しい」と喜んで食べていました。
ナッツ入りはこんなかんじ。
外はカリカリですが、中はわりとしっとりしていて、レンジで温めて食べると美味しかったです
こちらはチーズ入り。表面は噛み応えのあるかたさですが、こちらもレンジで温めて食べたほうがより美味しかったです
こちらの店主さんは、茨城県から移住されたおふたり
パン職人の並河さんがドイツパンを焼き、植田さんがパウンドケーキ等のスイーツ系とカフェメニューをお作りになっているそうです。
コロナ禍で閉店時間も短縮しており、カフェ部分だけ休業している期間もあったそうですが、本来は19時まで営業し、数種類のパンとスープ・サラダ、キッシュなどのセットメニュー
もあるそうなので、いつかそちらも食べてみたいなと思います
お店をでると、すぐそこは海
ここは海水浴場「あそびーち」の駐車場です。この先をまっすぐ行くと、砂浜が広がります。
近くには石狩市海浜植物保護地区にも指定されている「はまなすの丘公園」があります。
誰もいないかなと思ったら、若い人のグループがいて、外で遊んでいました
こちらの灯台、以前は白黒模様だったそうですが、1957年（昭和32）に
松竹映画「喜びも悲しみも幾年月」の撮影の舞台となり、色彩効果を出すために赤白模様に塗り替えられたとのこと。この日はすでに夕方だったので行きませんでしたが、赤と白の灯台には近くまで歩いて行けるそうです。ただ今はコロナ感染拡大防止のため灯台の一般公開は中止しているので、行かれる方は事前に確認を。
公園の名前にもなっている「はまなす」は主に濃いピンク色で、北海道では初夏に咲きます
こちらの石狩市でははまなすを「市の花」として指定。今回は見られませんでしたが、花が咲いてるとこんな風景です。
(画像はお借りしました）
小さな灯台ですが、ピンクのはまななすが咲いていると、のどかでかわいらしい風景ですね
この灯台の高さ13.5メートルで、1908年に木造から鉄造円形に立て替えられ、その後、塗り替えや再塗装を経て、今では現存する北海道最古の灯台だそうです。何度か見たことはありましたが、100年以上ここに建ち、北海道最古だったとは知りませんでした。
次回は是非、はまなすが咲く初夏に訪れ、こんな景色を撮りたいと思います
こちらは先週、石狩湾新港の近くに行ったときの写真です。
まだ夕方で17時頃ですが、この日は曇ったり雨が降ったりで薄暗くなるのが早い日でした。
画像が粗くちょっと小さいですが、左側にキツネがいるわかりますか？
ほっそりとしたかわいいキタキツネ。
漁船が停泊していたので、食べ物を探しに来たのかもしれません。近くにいたのはほんの2～3分で、すぐどこかへ行ってしまいました。
これから本格的な冬になり、食べ物を探しに住宅街にも出没することがありますが、通報されたり捕獲されるまえに安全な場所に帰ってね
