今日は、キユピー株式会社のタルタルソース
具だくさんレモンタルタルのご紹介です
キユピーのタルタルソースは3種類発売されています
今回私が使用したのはレモンの果汁、ピールを使用した具だくさんレモンタルタルですね
実家の近所の方からこごみをいただきました
ですのでこごみを使いました
こごみ1つまみ位をゆで
ポン酢大さじ1、具だくさんレモンタルタル軽く大さじ1を混ぜて茹でたこごみと和えるだけです
ポン酢の酸味に負けないレモンの爽やかさ
旦那さんが結構気に入っていました
パンを焼いて…
お惣菜のチキンカツ、キャベツの千切り、具だくさんレモンタルタルを挟むだけ
すごく簡単です
きゅうり半分を細めの千切りにしてかるく水気を絞ります
鰹節適量と具だくさんレモンタルタル小さじ2をきゅうりに和えます
ジャガイモ1個をレンジでチンしてポテトサラダ同様に潰します
マヨネーズ小さじ1、具だくさんレモンタルタル小さじ2、塩コショウで味付け混ぜ合わせます
アスパラ3本くらい（いただきものなので適当です）レンジでチン
アマニ油（オリーブオイルでも良いと思います）小さじ半、具だくさんレモンタルタル小さじ1
火が通ったアスパラと調味料を混ぜます
ロースハム2袋を半分に切って具材を包みます
最後は、ふるさと納税で届いたチキン南蛮
一緒に入っていたタルタルソースは使用せず具だくさんレモンタルタルに置き換えました
こちらの具だくさんレモンタルタル
すごく食べ応えのあるソースです
玉ねぎのみじん切りがゴロゴロ入っているんですよ
すごく贅沢
レモン果実の爽やかさがお口の中に広がります
タルタルソースと言えばチキン南蛮？って感じですが
色々な料理にアレンジできると思います
