少し前にパン教室に行って来ました。
数ヵ月後にはおいしいパン屋さんが無い場所に住むことになると思うので、
自分で焼けるようにと思い行って来ました。
パンの作り方って、肉まんの作り方にソックリ。
肉まんは最後に蒸しますが、パンは焼く。
なんか粉料理は、ルーツは一つなんだな～としみじみと感じました。
パン教室では、作ったものを持って帰れます。
そして夫にお裾分け。
評価は、「これほど不味いパンは初めて。」と。。。
パンの生地は恐らく問題が無いのですが、
中身の具が気に入らなかったようです。
まーパン生地の基礎的な流れはよく分かったので、
良しとししましょうかね。