今日の朝日新聞の朝刊に、たこ焼きの記事が載っていました。
地元の野菜を使ってたこ焼きを作り、子供達に野菜を好きになってもらう活動です。
蛸は入れず、ブロッコリ、ナスを入れ、オリーブオイルで焼きます。
子供達は大喜び。
蛸嫌いな外国人にも評判のようです。
記事を見て、どうしてもたこ焼きを食べたくなり、
同じように冷蔵庫にある野菜で作りました。
味は、マズマズ。
ただやっぱりたこ焼きに蛸が入っていないのは物足りない。
京都に引っ越してきて、無職なので時間的にも精神的にも余裕があります。
お昼から一人でたこ焼きを作るとはね～～。
それと外国人に蛸嫌いな人が多いのでしょうか？？