白菜が順調に育っています。
間引きして1本にしました。
もちろん間引いた白菜は、味噌汁の具にしましたよ
今、本葉5枚です。
7枚になったら畑に植えに行く予定です。
さっき、NHKで農業法人で働く若者のドキュメンタリーを放送していました。
小松菜を卸問屋に出荷していたのですが、卸問屋からクレーム。
小松菜に虫食い穴がいくつか開いているという内容でした。
虫食いは売れないから、返品ということになりました。
農業法人の若者は、農薬を使わず、安全な野菜を育てたいと思い、無農薬で育てていました。
農薬を使えばきれいな野菜ができますが、安全な野菜ではない。
無農薬なら野菜はキレイじゃないが、安全である。
彼は、生活のために農薬を使うしかないのかと悩んでいました。
これって消費者に問題があると思いませんか
消費者がもっと賢い選択ができれば、穴の開いた小松菜が売れて、無農薬野菜が多く出回る。
無農薬で、野菜がキレイなんてありえないことなんですからね～