香りソルトでムール貝ワイン蒸し

貝付きルーム貝が安く、

家にスルメイカがあったので作ってみました。

白ワインと香りソルトだけで出来ちゃう！ 

簡単蒸し煮です。 

ワインにピッタリで残りの汁でパスタでリメイクが最高です。

香りソルトでムール貝ワイン蒸し by とまとママ☆

材料（4人分）

殻付きムール貝（ボイル冷凍・生食用）...1袋（500g）
冷凍スルメイカ（小）...2杯
にんにく（粗みじん）...１片
オリーブオイル(炒め用)...小さじ２
白ワイン(なければ酒)...150ml
ハウス香りソルト（４種のペパーミックス）...小さじ１/２
◎ホワイトセロリ—（３センチに切る）...適量
◎レモン（スライス）...３～４切れ


作り方
[1] フライパンに、粗みじんにしたにんにくと、オリーブオイルを加え弱火でじっくり火を通し、香りが出るまで加熱する。
[2] イカは２センチ幅に切る。
[3] １にムール貝と２を入れ、ワインを加え蒸し焼きにし、仕上げに香りソルトをふる。
[4] ３を盛り付け◎印をのせ、完成です。

残り汁は捨てないで♡

残った煮汁（200ml）と海老を加え、茹でたパスタを加えて

海老のパスタが出来ました！

今月のテーマは
スパイスでお料理上手
『ワインと楽しむ簡単おつまみレシピ』です！
http://www.recipe-blog.jp/sp/r181101a



＊ハウス香りソルト＜4種のペパーミックス＞
＊GABANクローブ＜ホール＞
＊GABANディル＜ホール＞

ワインのおつまみ料理レシピ  スパイスレシピ検索

＋＋＋＋

　　　　お知らせ
 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
コメント欄は閉じさせていただいています。
ご質問等がある方はメッセージお願いいたします。

以前のブログ

とまとママのお料理にっき

★☆お問い合わせ先☆★

 tomatomama1114@hotmail.com 

お仕事のご依頼や、お問い合わせは 

上記のメールアドレス宛にお願い致します。

byとまとママ

ぽちっと応援してくれると元気がでます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

ランキング参加中♪

  Instagram　とまとママ

レシピブログに参加中♪
 

  カロレピとまとママのページは　→　 こちら

日本を丸ごと元気に！今世紀最大！
ビッグプロジェクト『４７都道府県応援隊』！！

HMH OFFICIAL LINE

最後まで読んでいただきありがとうございました。
００：００頃と、６：００に更新した日記は、殆どが予約投稿になっております。