マシュルームと秋生鮭の炊き込みごはんでおにぎり〖おにぎりだけ弁当〗

水曜日はおにぎりだけ弁当

マシュルームと秋生鮭の炊き込みごはんでおにぎり

スライスしたマシュルームは冷凍しておいたので旨みが濃縮されて

香り高い炊き込みごはんに仕上がりました。

１０/２４（水）

マシュルームと秋生鮭の炊き込みごはんでおにぎり〖おにぎりだけ弁当〗

炊飯器で簡単！秋の炊き込みごはん

材料（4人分）

米…1合

水…メモリより大さじ1少な目

牡蠣しょうゆ…大さじ１

マシュルーム（スライス）…6個

秋生鮭…1切れ（250g）

日本酒…大さじ１

①鮭に日本酒をふりかけ10分放置し、キチンペーパーで水分をとり、米を研ぎ水を入れ全ての材料を入れる。

②秋生鮭は皮面を下にし、スイッチON！

③炊きあがったら、鮭を取り出し骨をとる。

④酒を戻して、混ぜ合わせ出来上がり。

里芋が安かったので、きぬかつぎに(*´▽｀*)

秋の贅沢おにぎりが出来ました！

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#OnigiriAction　（おにぎりアクション）に参加しています。

日本のソウルフード「おにぎり」にちなんだ写真をInstagramに投稿して、

アフリカ・アジアの子どもたちに給食を贈りましょう♪

「おにぎりアクション」とは？

「おにぎりアクション」は、国連が定めた10月16日「世界食料デー」（世界中の人が食べ物や食料問題について考える日）を記念して、日本発、世界の食料問題の解決に取り組むNPO法人TABLE FOR TWO Internationalが実施するグローバルキャンペーン。

参加者が「おにぎり」にちなんだ写真を投稿すると、協賛企業が参加者に代わって写真1枚につき給食5食分に相当する100円を寄付し、アフリカ・アジアに給食を贈ることができる仕組みになっています。

2017年には、10/5～11/15の期間中160,425枚の写真投稿があり、投稿によって集まった寄付金額は、およそ4,500人の子どもたちの給食1年間分に相当します。

（コピーさせていただきました。）