ホットケーキミックスがあったので
簡単にできるおやつを作ってみました。
スコーンのような・・・・
マフィンのよな・・・・・・
しっとりとしたソフトクッキー
甘さひかえ目なので、娘に大好評です。
HMとアニスで甘さひかえ目大満足♪
ソフトタイプのクッキーGABANアニスで、
ほのかな甘みがあるので、砂糖不使用です。
材料(作りやすい分量)
ホットケーキミックス...200g
溶かしバター...50g
GABANアニス(ホール)...10ふり
作り方
[1] ◎印をボウルに入れ混ぜ合わせる。
[2] ホットケーキミックスを加えゴムベラでさっくりと混ぜまとめる。
[3] 5ミリ幅の厚さに麺棒で伸ばし、GABANアニス(ホール)を散らし、
ラップを使いクルクル巻き棒状にする。
[4] 3の補足
直径3~4センチで
ラップで包み、冷凍庫で3時間寝し、5ミリ幅に切る。
[5] 鉄板にクッキングシートを敷き、4を間をあけ(3~4センチ)並べ170度のオーブンで15~17分焼く。
[6] 網にのせ、冷めたら出来上がり。
(コツ、ポイント)
溶かしバター
600wのレンジで50秒加熱。
※混ぜ過ぎに注意。
スパイス大使
5月のスパイステーマは
「スパイスを使って甘さひかえめ大満足レシピ」です。
http://www.recipe-blog.jp/sp/r180501a
お題スパイスは次の3種類。
*GABANバニラビーンズ<ホール>
*GABANシナモン<パウダー>
*GABANアニス<ホール>
ぽちっと応援してくれると元気がでます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
最後まで読んでいただきありがとうございました。
00:00頃と、6:00に更新した日記は、殆どが予約投稿になっております。
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