にんにくとクミンで減塩。
手羽中とそら豆はレンチンしてあるので時短レシピです。
塩分控えめでもしっかり味がついて美味しい~!
クミンの香りで箸が進んじゃうよ。と
娘が絶賛してくれました。
人数:4人
調理時間:15~30分
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2018/03/11 UP! (ID: r1260531)
にんにくとクミンで減塩。
手羽中とそら豆はレンチンしてあるので時短レシピです。- 冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも。
- 若鶏ミニスティック(手羽中)・・・300g
- そら豆・・・1パック(5本・300g)
- ごま油・・・小さじ2
- ◎GABANクミン(パウダー)・・・小さじ1.5
- ◎塩・・・少々
- 酒・・・大さじ1
- にんにく(粗みじんぎり)・・・1片
![作り方](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fasset.recipe-blog.jp%2Fsite%2Fp%2Fstatic%2F217%2Fimages%2Fmypage%2Fcook03.gif)
- そら豆を深めの皿の上にのせらぷをし、
500wのレンジで4分加熱する。
冷めたら、さやから外し皮を剥く。 - 手羽中と酒をポリ袋に入れ、レンジで4分加熱する。
- フライパンにごま油とにんにくを入れ火にかけ弱火でじっくり、香りが出るまで火を通す。
- 1と2を入れ炒め、仕上げに◎印で味を調える。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180311/21/tomatodaisuki111/75/72/j/o0720096014147609199.jpg?caw=800)
- ※塩少々=親指とひとさし指で塩をつまんだ量。
手羽中はしっかり火を通してください。
スパイス大使 今月のテーマは
『スパイスでひと工夫!おいしい減塩レシピ』
http://www.recipe-blog.jp/sp/r180301a
*ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
*ハウス香りソルト<レモンペパーミックス>
*GABANクミン<パウダー>
*ハウス七味唐がらし
【スパイスでひと工夫!おいしい減塩レシピの塩分基準(1食あたり)】
主食:1.8g以下 主菜:1.3g以下 副菜:0.5g以下 汁もの:0.5g以下
【主な調味料(大さじ1杯)の食塩相当量目安】
・しょうゆ:2.6g ・味噌:2.2g ・マヨネーズ:0.2g
・ケチャップ:0.5g ・ウスターソース:1.5g
・めんつゆ(ストレート):0.5g
ぽちっと応援してくれると元気がでます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
最後まで読んでいただきありがとうございました。
00:00頃と、6:00に更新した日記は、殆どが予約投稿になっております。
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