11月だね
これから益々忙しくなります。
昨日のハロウィンは娘のミニとまとが飲み会予定、
息子のとまと兄は風邪が悪化して早退だったので
特別な料理は作らなかったです。
息子には鍋焼きうどんを作って、とまとママはあるもので済ませました。
子供が成長して大人になると
イベント当時はほとんど、定番な食卓になっています。
にんにくの芽とエリンギ炒め
さっぱりしていくらでも食べられちゃう常備食です。
きのこはお好きなものを使うのがgood！
- にんにくの芽（3センチくらいに切る）・・・1袋（100g）
- エリンギ（手で裂く）・・・1パック（100g）
- 顆粒鶏がらスープの素・・・小さじ１/２
- GABANホワイトペパー・・・少々
- ごま油・・・大さじ１
- 1.
にんにくの芽は500wのレンジで１分加熱し、３センチくらいに切る
- 2.
フライパンにごま油・にんにくの芽・エリンギを入れ火を点け中火でサッと炒める
- 3.
エリンギに火がとって来たら鶏がらスープの素、ホワイトペパーを加え混ぜ合わせ完成です
- エリンギは食べやすい大きさに手で裂きます。
大きいと火の通りが悪いので１センチくらいが良いです。
キーワード：エリンギ、にんにく、スープ、鶏、きのこ、フライパン、レンジ、にんにくの芽、鶏がらスープの素、ヘルシー、簡単
[よろこばレシピ]
よろこんだ人： 夫 親 子ども
よろこばれたシーン： 普段の食卓 飲み会やパーティ
エピソード: シンプルで美味しい～♪ おつまみもいいけど、お弁当に入れてねぇ っと娘がお気に入りのレシピです。
にんにくの芽とエリンギ炒め
とまとママさん
さっぱりしていくらでも食べられちゃう常備食です。きのこはお好きなものを使うのがgood！
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