ヘルシー♡茄子のナムル | とまとママのおいしいごはん

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おはようございます

昨日も早く寝てしまった
(・・;)

訪問が間に合わず・・・ごめんなさい汗

家事が終わったら、訪問させて頂きます。

最近やたらと眠いのOo。。( ̄¬ ̄*)zzZ
なんでだろう???




さてさて
以前作った
時短レシピ やみつき♡ピリ辛茄子のナムル
Cpicon 時短レシピ やみつき♡ピリ辛茄子のナムル by とまとママ☆

茄子のナムルが家族に好評なので味付けを少し変えて作ってみました。

家族に大人気の茄子のナムル。
冷たく冷やして食べるとウマウマ~♡
一口サイズで食べやすく、
お酒のアテにも最適です。

Cpicon ヘルシー♡茄子のナムル by とまとママ☆


材料(4人分)
茄子(2センチ幅の輪切り)...3本
☆水...600ml
☆酢...小さじ1
たれ...
◎かき醤油...大さじ1
◎酢...小さじ1
◎ごま油...大さじ1
◎にんにく(チューブ)...小さじ1/2
◎唐辛子(輪切り)...小さじ1
◎白ごま...小さじ1

作り方
[1] ◎しるしをボウルに入れよく混ぜ合わせる。
※ごま油は少しずつ加えよく混ぜ合わせる
[2] 茄子は2センチ幅の輪切りにし、☆印を沸騰させ蓋をし3分茹でる
[3] 2を冷水にとり、ザルにあけ水気を切り、1と混ぜ合わせ盛り付けて完成。

(コツ、ポイント)
唐辛子が多めです。
お好みで加減してくださいね。


夏野菜のヘルシー料理レシピ
夏野菜のヘルシー料理レシピ  OSUSOWAKE.com


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