今日が最終日です。
沢山頂いた乾物・・・・・
まだまだたくさんあるので、大切使わせていただきます。
みなさんのレシピ参考にさせていただきます。
٩꒰｡•◡•｡꒱۶
暑かったので、サッパリしたものが食べたくって作ってみました。
ズッキニー生食が大好きなので1本使ってみました。
サッパリして、身体に優しいヘルシーサラダ豆腐の水分ででわかめを戻すので、
とっても簡単！
味付けもシンプルなサラダです。
簡単！ヘルシー♡崩し豆腐とわかめのサラダ by とまとママ☆
材料（２人分）
豆腐(絹ごし)...１個（160g）
わかめ（乾燥）...大さじ１
ズッキーニ（スライス）...1本
人参（スライス）...1/4本
★オリーブオイル...大さじ1+小さじ１
★塩コショウ...少々
白ごま...小さじ１/２
貝割れ大根...少量
アンジェレトマト...4個
作り方
１ 豆腐は手で崩しわかめを入れ、混ぜ合わせ5分おきます。
２ スライサーでスライスしたズッキーニと人参、★印を入れ混ぜ合わせます。
３ 器に盛りつけ、貝割れとトマトを飾り、白ごまを振って完成です。
（コツ、ポイント）
わかめを柔らかくして食べたい場合は1の工程で時間を長くおいてください。
お好みでレモン汁小さじ１程入れても美味しいです。
乾物イタリアンの料理レシピ
ネット書店の「Amazon」より予約購入が可能です。
プレゼントの締め切りは、6月7日（日）正午ですよ～(^-^)/
とまとママのレシピも掲載していただいています。
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