さっぱり♡生姜酢飯de鰻ちらし

冷凍しておいた鰻を使いたくって、簡単どんぶりにしました。

生姜酢飯、そのままでもさっぱりして美味しい♡
切った鰻をのせると更にうま味がup！
簡単で大人気のどんぶり、ランチにも～～
さっぱり♡生姜酢飯de鰻ちらし by とまとママ☆

材料(4人分)
炊き立てご飯 ･･･ 2号
☆すし酢 ･･･ 40ml
☆ハウス特選本香り生しょうが ･･･ 小さじ２
鰻の蒲焼き（2センチ幅） ･･･ 2人前
卵焼き ･･･ 2個分
貝割れ大根 ･･･ 少量

手順
1 ☆印を合わせておく。
2 炊き立てご飯に1を入れ混ぜ合わせる。
3 皿に2を盛る。
4 卵焼き、鰻、貝割れ大根を散らし完成。

コツ・ポイント
◎ハウス特選本香り生しょうがとすし酢はご飯を炊く前に、用意する。
◎卵焼きはお好みの味で焼いてください。


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