ジューシー★ニラ鯖餃子！決め手はゼラチン by とまとママ☆さばの味噌煮缶をいただいたので、お弁当にもおいしい餃子を作ってみました。
ニラを入れることで魚臭さが和らぎ、ゼラチン効果で、
ふっくらジューシーにしがります。
味がついているのでそのままでOK!
材料(4人分)
☆さばの味噌煮缶 ･･･ １缶（170g）
☆ニラ（みじん切り） ･･･ 40g
☆刻み生姜（チューブ） ･･･ 小さじ１
☆ゼラチンパウダー ･･･ 1袋（5g）
☆ごま油 ･･･ 小さじ１
餃子の皮 ･･･ 16枚
ごま油（揚げ焼き用） ･･･ 大さじ２
片栗粉 ･･･ 少量
手順
1 ☆印をよく混ぜ合わせる。
2 餃子の皮に1を少量のせ、ふちに水を少量塗り、ふさぐ。
3 皿に片栗粉を散らし出来上がった２を並べる。
4 フライパンにごま油を熱し、両面揚げ焼きにする。
コツ・ポイント
よく混ぜ合わせる。
餃子は口が開かないようにしっかりとくっつける。
缶詰の汁は捨てずに、熱々白米にかけると最高～！
缶詰・びん詰・レトルト食品のお弁当おかずレシピ
株式会社 木の屋石巻水産金華さばみそ煮缶詰秋限定で
旬のサバの時期のみにしか製造されないこだわりの一缶
このさば味噌煮缶めちゃおいしいけど
只今品切れ中！｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
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