フライドガーリック・チリパウダーのソースをでいただきます♪
グリルで焼いたような外はパリッと中はふっくらジューシーでウマウマ～
ヾ(＠^^＠)ﾉ
SRでスパイシーなローストポーク by とまとママ☆
材料(4人分)
豚肩ロースブロック ･･･ 400g
岩塩 ･･･ 小さじ１
ローズマリー ･･･ 2本
クローブ ･･･ 2個
ブラックペパー ･･･ 少々
☆フライドガーリック ･･･ 2つまみ
☆フライドオニオン ･･･ ２つまみ
☆ブラックパパ— ･･･ ２つまみ
☆岩塩 ･･･ 2つまみ
☆オリーブオイル ･･･ 大さじ２
☆チリパウダー
じゃが芋 ･･･ 1個
にんにく ･･･ 1片
手順
1 肉に岩塩・ブラックパパ—をふり、ぬり込む。
2 スチームロースターにスライスしたじゃが芋、皮つきにんにくを入れ肉にクローブを差し込み、ローズマリーを肉と糸の間にいれる。
3 スチームロースターの蓋をし、500wのレンジで10分加熱し、そのまま15分放置する。
4 肉を焼いている間に☆印を合わせ、ソースを作る。
5 糸を取り、皿に盛り付ける。 お好みで、フラッシュローズマリー、トマトなどを飾る。
コツ・ポイント！
温かいお肉を食べた場合30秒ほど加熱する。
柚子胡椒や、粒マスタードをつけて食べても美味しです。
スタミナメニューの料理レシピ
ルクエスチームロースター
グリルを使わなくっても、簡単！短時間！手軽に出来ちゃいます。
お手入れも簡単で、焼き魚まで出来ちゃう優れもの～
ボウルとしても使えちゃうので、便利です。
娘のミニとまとが嫁ぐ時に、持たせたい～(^-^)/
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とまとママお薦めのレシピ本
仲良しブロ友さん。。。下町の台所ごはんのマムチちゃんがレシピ本を出版しました。
めちゃ素敵なレシピ本で読み応えがあります。
とまとママのお気に入りレシピもあって嬉しかった～ヽ(ﾟヮﾟ )ﾉ♡♡♡
是非、お手に取ってみてくださいねぇ～
「旨っ! 早っ! 安っ! マムチの下町の台所(バル)―
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マムチちゃん♪レシピ本出版 おめでとう
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頑張れ～michan!!!p(^-^)q
待ってます～～～～～～～(*^ー^)/
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