おかかと昆布で万能味醤油 | とまとママのおいしいごはん

とまとママのおいしいごはん

毎日のごはんとおべんとう日記☆お仕事しながら楽しんでいます♪

氷温熟成かつおマイルド削りを使って手作り味醤油お好みで
ブレンドして美味しい味醤油を楽しんでみてね♡
冷奴にかけてウマウマ~(≧▽≦)

Cpicon おかかと昆布で万能味醤油 by とまとママ☆
とまとママのおいしいごはん

材料(作りやすい分量)
氷温熟成かつおマイルド削り ・・・ 3g
昆布 ・・・ 10㎝
ローリエの葉 ・・・ 1枚
醤油 ・・・ 250ml
手順
1 材料は4つ。氷温熟成かつおマイルド削り ・昆布・ローリエ・醤油。
※昆布は細かく切込みを入れる。
2 蓋付き容器に1を入れる。
3 冷蔵庫に入れ1日置くと使えます。
とまとママのおいしいごはん水+みりん=めんつゆ~(o^-')b炊き込みごはんや、炒め物。。。
お吸い物など幅広く使えます。
たまごかけごはんがめちゃ旨いっ!

冷奴も、味醤油で旨味がUP!
・海老笹かま
・たまご焼き
冷奴(茹でオクラ・みょうが・万能ネギ・おろし生姜・氷温熟成かつおマイルド削り )
かつお節の料理レシピ
かつお節の料理レシピ

「かつお節 味」 決め手度 ★★★  「かつお節 見た目」 決め手度 ★★☆
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日曜日晴れの予想~ヾ(@^▽^@)ノ
七夕の日に晴れるって、何年振りかな?

織姫さまと彦星さま ラブラブデートが出来ますねぇ~(*゚ー゚*)♡

今日はとまとばば(実母:認知症)の介護で実家行き~~~
お寿司デートでもしようかな?
(*⌒∇⌒*)
とまとばば、お寿司が大好物なの~

ついでにイオンでお買いもの(*^o^*)/
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頑張れ~michan!!!p(^-^)q
待ってます~~~~~~~(*^ー^)/♡ハート
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