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材料(4人分)
玉ねぎ氷 ・・・ 200g
トマト ・・・ 2個
鶏がらスープ ・・・ 900ml
☆塩、こしょう ・・・ 少々
☆醤油 ・・・ 大さじ1
GABAN味付塩コショー 燻製風味 ・・・ 少々
GABANパセリ ・・・ 少々
サラダほうれん草 ・・・ 少量
オリーブオイル ・・・ 大さじ2
手順
1 スライス玉ねぎを500wのレンジでラップをし、10分加熱します。
2 鍋にオリーブオイルを入れ、5分炒めます。
3 ペースト状になったら、鶏ガラスープを入れ沸騰させます。
4 2の工程の時に、スライスしたタマネギにGABAN味付塩コショー 燻製風味をふりかけます。
5 隣のコンロで、フライパンにオリーブオイルを入れ4、を両面焼きます。
6 3が沸騰したら、☆印を入れ味を調えます。
7 皿に盛り付け乾燥パセリ・サラダほうれん草を飾り出来上がり。
焼きトマトのオニオンスープ 裏ワザは、玉ねぎ氷を使うことで時短に!
今回は玉ねぎ氷が足りなくてレンチン玉ねぎを使いました。
本来は玉ねぎ氷だけを使いますが、足りない為
玉ねぎスライスを使いました。
玉ねぎ氷だけで作ると、オニオンスープが10分で出来ちゃいます!
簡単朝食の料理レシピ
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昨日はヤバイ寒かったーーーー((>Д<))
久しぶりに手袋が活躍したよ
外勤先では、ホカロンお腹と腰に貼って、頑張ったさぁ
雨が止んでから、少し暖かくなって来て良かった( ̄∇ ̄+)
明日は、実家でとまとばば(実母:認知症)の介護で、朝からお出かけ~
何を作ってあげようかな?
(⌒¬⌒*)
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こんだてnote
とまとママは、第一次「こんだてスタイリスト」です。
素敵な献立がいっぱいです~覗いてみてねぇ~| 壁 |д・)ちらっと
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