はこべら・すずしろ・すずな・なずな・せり・ごぎょう・ほとけのざ
全てが入っている、フリーズドライ七草を使って、←(横着でごめんなさい(・・。)ゞ)
簡単に作ってみました。
貝柱と塩麹の旨味と白だしの香り豊かな七草粥です。
お忙しい方にピッタリのメニューですv(^-^)v
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干し貝柱と塩麹の七草粥
←画像ｸﾘｯｸで大きくなります。■材料（4人分）
ごはん / 茶碗3杯
水 / 1500ｍｌ
干し貝柱 / 5個
塩麹 / 大さじ1･5
白だし / 50ｍｌ
鶏ガラスープの素 / 小さじ１
フリーズドライ七草 / 2.4ｇ
■作り方
１）水に貝柱を入れ戻します｡(約1日)
２）1にごはんを入れ沸騰させ、弱火にし30分蓋をして炊きます。
３）塩麹・白だしを加え軽くかき混ぜます。
４）火を止める３分前に
５）フリーズドライ七草を入れ軽く混ぜ合わせ完成です。
ポイント！
フリーズドライ七草は、４・８ｇが基本ですが、我が家は七草が苦手な人がいるため
少なめにしてあります。
弱火でコトコト炊くのがポイントです。
詳細をタベラッテで見る
乾燥野菜（フリーズドライ七草） 春の七草
大分県産
4･8ｇ×2袋
お粥の他に、お吸い物・雑炊・お茶漬けなどの
風味づけに香りを楽しめます。
半分残してあるので、別料理に使ってみます～(^-^)/
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連日優しいコメント・メッセージありがとうございます♡
とっても嬉しくって元気が出てきたよ～o(^▽^)o
介護はまだまだ続くので、家にいる時は出来るだけ身体を休ませます。
娘のミニとまとが洗濯や、洗い物を殆どやってくれているので助かっちゃうヾ( ´ー｀)
仕事をして疲れているのに、鼻歌を歌いながらﾆｺﾆｺしながらやってくれているので
本当にありがたい～☆-( ^-ﾟ)v
ミニとまとちゃん♪ありがとう～♡
みなさんにもご心配おかけしてごめんなさい。
感謝の気持ちでいっぱいです。
コメント・メセージや訪問が遅れて申し分けありませんが、暖かく見守って頂ければ幸いです。
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こんだてnote
とまとママは、第一次「こんだてスタイリスト」です。
素敵な献立がいっぱいです～覗いてみてねぇ～| 壁 |д･)ちらっと
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まいにちお弁当日和No.4 11月26日発売！！とまとママのお弁当＆おかずが ２～３・１０・９２～９３ページに掲載されています。
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