今日は実家に行きディサービスの方と打ち合わせです。
訪問遅れて、読み逃げになってしまうかも。。。。。
もうすぐ、GW…
なんか、めちゃ早いねぇ～(^o^;)
お出かけされる方が多いのかな？とまとママはお仕事です。
火曜日から急に温かく、イヤ～暑いくらいの陽気になってきたので冷たいスイーツが美味しく感じます♪
爽やかなやかなレモン風味サクレレモンは、おいしさのアクセントになっている輪切りレモンが大好き～♪
レモンの酸味と皮の歯ごたえがバランスよく全体の味を引き立てます。
甘味のある、削氷の工夫と氷粒の大きさも魅力的～(o^ヮ')b
サクレ レモンの料理レシピ
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白玉サクレ レモン
■材料（２人分）
サクレレモン / 2個
白玉粉 / 100ｇ
水 / 90ｍｌ
ミントの葉 / 少量
■作り方１）白玉粉に少しずつ水を加えよくこねます。(耳タブくらいの柔らかさにします。)
※お湯を沸かし始めます。
２）適当な大きさに丸めます。
３）沸騰したお湯に入れ浮き上がって来たらすくい上げます。
※レモンを冷凍庫から出しておきます。
４）３を冷水に入れ、良く水気をきります。
５）器にサクレレモンを入れ、４の白玉を盛りミントを飾って完成です。
(o^-')bポイント！
白玉は、小さめの方が早く火が通ります。 詳細を楽天レシピで見る
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出遅れで１５日に参加、低迷中！(ﾉ_･｡)応援お願いしますm(．．)m
娘ミニとまとに作ったおべんとう♪ちょうちょです
頑張って欲しくって作ってみました。
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2012年1月18日～2012年4月30日
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