■オラホビール
http://www.yurarikan.com/ohlaho-beer.html
定番は、ゴールデンエール・アンバーエール、ケルシュの３種類。他に、四季限定醸造の４タイプを造る。春｢ホワイトエール」、夏「ヴァイツェン」、秋｢インディアペールエール」、冬「ポーター」。
●ビエール・ド・雷電 夏仕込み「ヴァイツェン」
バナナを思わせる香りと、グローブのようなスパイスの香りが特徴。夏仕込みならではのフルーティーさとスッキリ感を兼ね備えた仕上がり。
●ビエール・ド・雷電「極め仕込み閂ペールエール」
柑橘系の程良い香りと、ホップの個性が際立つ苦みと味わい、 しっかりとした飲みごたえを楽しんで頂ける逸品。
閂(カンヌキ)とは天下無双の力士『雷電為衛門』が取り組みの中で 使ってはいけない技があったとの事。そんな雷電の禁じ手の１つが、閂(カンヌキ)という極め技だった。
●ビエール・ド・雷電「春仕込みホワイトエール」
華やかなホップが舞い踊る爽快なビール。シトラスを思わせるエレガントな香り、繊細な味わい。
■呉ビール
http://www.kurebeer.com/
●海軍さんの麦酒
呉ビール（海軍さんの麦酒）は、厳選されたドイツ産の麦芽・ホップ・酵母だけを原料で使用しており、水は呉の名水"灰ヶ峰の湧き水"で、丹精こめて造った地ビールだ。
生きたままの酵母を使用しているので、賞味期限が21日と短いが、自然そのまま"生きている。
●ピルスナー
世界のビールの主流で、すっきりとした飲み心地が特徴の爽快感あふれる。
●ヴァイツェン
小麦を原料としたビールで、“ビール通のビール”と言われている。
●アルト
深みのある赤銅色で、上品な甘味とホップの苦味がうまくバランスしているビール。
■花渡川ビアハウス
http://www.kedogawa-beer-house.com/
http://www.satsuma.co.jp/con-shouhin-ichiran-sonota.html
さつま白波で知られる薩摩酒造が、さつま芋を原料とした ビール感覚の三種類の発泡酒を造っている。
●サツマゴールド
度 数 4.5度
原 料 さつま芋･麦芽･ホップ
琥珀色が美しいピルスナータイプ。南薩摩特産のさつま芋「黄金千貫（こがねせんがん）」を原料にラガータイプの酵母でじっくりと貯蔵・熟成させた。ポリフェノールが豊富に含まれている。
●サツマパープル
度 数 4.5度
原 料 さつま芋･麦芽･ホップ
綺麗な紫色と淡いピンクの泡が特徴で、上品な芳香と爽やかな味を楽しめる。紫いもでなければ出せない色と風味。アントシアニンが豊富に含まれている。
●サツマブラック
度 数 4.5度
原 料 さつま芋･麦芽･ホップ
黒ビールタイプのさわやかな苦みと、香ばしい芳香が特徴。選りすぐったさつま芋と、独自の製法から生まれた、豊醇でリッチな味わい。ポリフェノールが豊富が含まれている。
■コエドブルワリー
http://www.coedobrewery.com/
埼玉県川越市に所在する地ビールの製造、販売業者。
主力品種の１つ「Beniaka」は川越芋（紅赤）を使用、サツマイモを原料にした世界初のビールである。
工場は、近隣の埼玉県入間郡三芳町上富に設置されている。
●沿革
2007年 モンドセレクションにおいて、COEDO 紅赤 -Beniaka-、COEDO 瑠璃 -Ruri- が最高金賞、COEDO 伽羅 -Kyara- が金賞を獲得。
2008年 モンドセレクションにおいて、COEDO 漆黒 -Shikkoku- が最高金賞、COEDO 白 -Shiro- が金賞を獲得。
2008年 経済産業省、農林水産省が協同で推進する「農商工連携 88選」に「COEDO 紅赤 -Beniaka-」が入選。
2009年 iTQi主催の優秀味覚賞において、COEDO 紅赤 -Beniaka- が三ツ星、COEDO 瑠璃 -Ruri-、COEDO 伽羅 -Kyara-、COEDO 漆黒 -Shikkoku- 、COEDO 白 -Shiro- が二ツ星を受賞。3年連続の三ツ星受賞で日本のビールとして初めて「クリスタルテイストアワード」を授与された。
2009年 ヨーロピアンビアスターアワードにおいて、スペシャルビール部門でCOEDO 紅赤 -Beniaka- がシルバーメダルを獲得。（日本で唯一の入賞）
2010年 ワールドビアカップ（シカゴ）に初出品、COEDO 紅赤 -Beniaka- がシルバーメダルを獲得。
2010年 ヨーロピアンビアスターアワードにおいて、スペシャルビール部門でCOEDO 紅赤 -Beniaka- がゴールドメダルを獲得。（日本のビールで史上初）。COEDO 伽羅 -Kyara-はドイツ・メルツェンビール部門でシルバーメダルを獲得。
●交通
COEDO BREWERY 三芳工場
東武東上線鶴瀬駅よりタクシーで10分
●海外輸出
2009年にアメリカで販売開始、現在はグルメスーパーのホールフーズ・マーケットでも販売を開始した。2010年には上海やオーストラリアでも販売を開始した。
２００９年度ｉＴＱＩ(欧州最大の食品品評会）で「COEDO紅赤－Beniaka－」が３年連続で最高位の３つ星を獲得、クリスタルテイストアワードを受賞。
●紅赤 -Beniaka-
長期熟成プレミアム・ラガー。麦芽と薩摩芋を原料とする。さつま芋を原料とするため、酒税法上「発泡酒」に分類されている。
２００９年度ｉＴＱＩ（欧州最大の食品品評会）で３年連続３つ星を獲得。世界で７番目（ビールでは日本初）のクリスタルテイストアワードを受賞。
２００７年度モンドセレクション最高金賞受賞ビール。
●瑠璃 -Ruri-
プレミアム・ピルスナービール。さわやかな飲み口が特徴。
２００９年度ｉＴＱＩ（欧州最大の食品品評会）で２年連続２つ星を獲得。
２００７年度モンドセレクション最高金賞受賞ビール（瓶入りで受賞）。
●伽羅 -Kyara-
濃厚でなめらかな伽羅色のビール。
２００９年度ｉＴＱＩ（欧州最大の食品品評会）で２年連続２つ星を獲得。
２００７年度モンドセレクション金賞受賞ビール（瓶入りで受賞）。
●白 -Shiro-
無濾過の小麦麦芽を使用したビール。
２００９年度ｉＴＱＩ（欧州最大の食品品評会）で２年連続２つ星を獲得。
２００７年度モンドセレクション銀賞受賞ビール。
●漆黒 -Shikkoku-
２種類のブラックモルトの他、６種類の麦芽を配合した、長期熟成ビール
２００９年度ｉＴＱＩ（欧州最大の食品品評会）で２年連続２つ星を獲得。
２００７年度モンドセレクション銀賞受賞ビール。
■こぶし花ビール
http://www.hana-beer.com/
彩の国・埼玉県の北部、利根川沿いのまち羽生市。このまちの郊外、さいたま水族館のとなりに造られた広さ3.6ヘクタールの 「農林公園キヤッセ羽生」。緑の丘と水辺が配されたこの公園の中に、地ビール工房「羽生ブルワリー」がある。
ビールは、大地の恵み「麦」から造られた「麦の酒」。そんな「麦の酒」らしさにこだわった麦芽１００％、丹精込めた手造りの地ビールを、クラフトビール愛好家の皆様にお届けしている。
●ＩＰＡ（インディア・ペールエール）
こぶし花ビール誕生10周年記念の品。
大航海時代、海を越えて世界各地に運ばれた英国のエールビール。中でも喜望峰を廻ってアジアへ運ばれるビールは、灼熱の赤道直下を大西洋・インド洋と二度越える必要がありました。そんな過酷な環境にも耐える、高いアルコール分と引き締まった苦味を与えられたタフなビール、それがＩＰＡ（インディア・ペールエール）。
元々、防腐剤代わりに通常の３倍のホップを用い、アルコール分を高めて船積みしたエクスポートタイプのＩＰＡに比べ、輸出の必要のなかった英国国内向け（イングリッシュ･スタイル）は、輸出向けＩＰＡの系譜を引き継ぎながらも、比較的マイルドに造られるようになったと言われている。
こぶし花ビール・ＩＰＡも英国調に倣い、際立つ苦味に代わってリッチなエキス感のある香り豊かなプレミアム･エールに調えてある。
アルコール分 6.5%
●グランクリュ2011
アルコール分8％。濃厚な造りで、青リンゴを彷彿とさせる芳醇な香りが特徴。モルトの甘み、酵母由来の仄かな酸味、そしてエキス分の重厚な旨味が混然と溶けあい、ホップの苦味と強いアルコールがきりっと引き締めるフルボディ・タイプのクラシック・スタイルビール。
■サンクトガーレン
http://www.sanktgallenbrewery.com/
●ゴールデンエール
誰からも愛される、おかわり率No.1。真白い泡に、透き通るほど淡いゴールド色。シンプルで繊細なのに、コクも苦味も香りもしっかりあって“きれいな味”という表現がぴったり。ゴクゴクとテンポ良く飲めるおかわり率No.1ビール。
コク ★★★ 香り ★★★
苦味 ★★★ アルコール 4.8%
シンプルなイタリアン魚料理に合わせて
●アンバーエール
軽く焦がしたカラメルモルトを用いた琥珀色のビール。しっかりコク、しっかり苦味のパワフルな飲み口。日本ではあまり造られていない珍しいタイプ。
コク ★★★★ 香り ★★
苦味 ★★★★ アルコール 5.2%
肉やスパイシーな料理と合わせて豪快に
●ブラウンポーター
身体の隅々にゆったり染み渡る美味しさ。黒色からは想像出来ない、まろやかで優しい飲み口。濃厚なのにスルスル飲め、その柔らかさは“黒ビールは苦い”という常識を覆すほど。コーヒーの様な焙煎香とほろ苦さがある。
コク ★★★★ 香り ★★★
苦味 ★★ アルコール 5.5%
チーズや卵料理、お蕎麦とも相性抜群
●ペールエール
ワインに負けない香りと味わい。赤味を帯びた黄金色。見た目は普通のビールだが、コクと香りの“濃さ”が違う。グラスから弾ける華やかな香り。通常比１．２倍の麦芽と２倍のホップが生みだすコクは、ワインにも劣らない飲み応え。
コク ★★★★ 香り ★★★★
苦味 ★★★★ アルコール 5.6%
食前の乾杯やサラダなどの前菜に合わせて
●YOKOHAMA XPA
ホップ中毒者のためのビール。濁度0.0000という驚異の透明度を誇る横浜の公式水「はまっこどうし」を仕込みに使用。通常の４倍のホップがもたらす華やかな香りと鮮烈な苦味が特徴。余韻にまで残るビター感がクセになる旨さ。
コク ★★★★★ 香り ★★★★★
苦味 ★★★★★ アルコール 6.0%
料理と合わせずビールのみをじっくりと
●黒糖スイートスタウト
泡を“食べる”和菓子の様なビール。沖縄黒糖を使用した黒ビール。泡までしっかり黒糖風味で美味。泡を食べる感覚で楽しめる。ベースの黒ビールは濃厚でまったりしており、後口にはミネラル感いっぱいの素朴な甘味がふわっと残る。
コク ★★★★★ 香り ★★★★★
苦味 ★★★ アルコール 6.4%
和菓子と一緒にデザート感覚で
●スイートバニラスタウト
カリスマパティシエも認めた味。エスプレッソの様な芳醇な黒ビールにバニラビーンズで風味付け。ビターチョコの様な風味を持つ“チョコレートモルト”を使用しているため、後味はまるでバニラチョコの様。
コク ★★★★★ 香り ★★★★★
苦味 ★★ アルコール 6.4%
アイスやチョレートと一緒に
●湘南ゴールド
神奈川産の幻のオレンジ“湘南ゴールド”を丸ごと使用したプレミアムフルーツビール。オレンジの風味が口中に弾け、マーマレードのような苦味が微かに残り、飲んだ後のゲップまでオレンジ風味。
コク ★★★ 香り ★★★★★
苦味 ★★ アルコール 4.8%
オレンジ・マンゴのお菓子、白身魚、野菜料理
●パイナップルエール
ビールの芯からパイナップル。生のパイナップルを贅沢に使用。パイナップルを切るところから全て職人による手作業。しっかりビール、その芯はしっかりパイナップル風味。ジュースの様な甘味はなく、爽快で瑞々しい軽快。
コク ★★★ 香り ★★★★
苦味 ★★ アルコール 4.8%
白身魚、野菜料理、カレー、酢豚
●アップルシナモンエール
焦がしカラメル麦芽のコク深いビールに、４００個の焼リンゴ、シナモン、メープルシュガーを合わせた香りも味わいもアップルパイの様なビール。香りは焼き立てアップルパイそものもの。
コク ★★★★ 香り ★★★★★
苦味 ★★★ アルコール 4.8%
アップルパイ他、焼き菓子と
●エル・ディアブロ
蜜のように濃厚。官能的喉越し。ワイン並アルコールを持ち、ワインの様に長期熟成する珍しいビール。原料は通常ビールと同じ。違うのはその使用量の多さと、熟成時間の長さ。とろりと蜜のように濃厚で、魔性を秘めた官能的な口当りから「エル ディアブロ（悪魔）の名を持つ。
コク ★★★★★★ 香り ★★★★★
苦味 ★★★★★★ アルコール 9.8%
肉料理、チーズ、フォアグラ、ドライフルーツ、チョコレート
●インペリアル・チョコレート・スタウト
泡まで真っ黒！濃厚ビターチョコ風味。全ての原料を、通常黒ビールの２．５倍以上使用。泡まで黒くフルボディの赤ワインに負けない、超濃厚な飲み口。ミルクチョコの様な甘さは全くなく、高カカオのビターチョコの様なリッチな口当たりとほろ苦さが特徴。通常ビールの約２倍の８．５％の高アルコールで、ワイン様に２年間熟成が可能なヴィンテージビール。
コク ★★★★★★ 香り ★★★★
苦味 ★★★★★ アルコール 4.8%
チョコ、バニラアイス、フォアグラ、レバー
●オレンジチョコレートスタウト
オレンジを皮ごと細かく刻み、長時間煮込んで風味を凝縮。それをチョコレートモルト使用の黒ビールに合わせて発酵させた。オレンジの皮も身も丸ごと使用しているためチョコレート香の中に、オレンジの香りが華やかに存在感を示す。
コク ★★★★★ 香り ★★★★★
苦味 ★★ アルコール 6.6%
オランジェ、チョコレート、スペアリブのオレンジソース
●一升瓶・金
ホップの苦みと香りが活きたビール。シンプルなのに普通と一味違うのは、ホップの顔りが活きているから。グラスに注いで鼻でも美味しさが味わえる。ラベルはプレミアム感溢れる和紙ラベル。３３０mlの飲み切りサイズと、一升瓶サイズの２種類。
コク ★★★ 香り ★★★
苦味 ★★★ アルコール4.8%
和食全般（特に魚料理）
●一升瓶・黒
焦がし麦芽のコクが活きた芳醇な黒ビール。高温で焦がした麦芽の芳醇なコクが活きている。黒い見た目とは裏腹に優しく、まろやか。柔らかい黒ビール。３３０mlの飲み切りサイズと、一升瓶サイズの２種類。
コク ★★★★ 香り ★★★
苦味 ★★ アルコール5.4%
和食全般（特に肉料理）、お蕎麦
■志賀高原ビール
http://www.tamamura-honten.co.jp/frame-beer.htm
玉村本店のビール。「自分たちが飲みたいビール」というコンセプトで、全商品が志賀高原の湧水を仕込み水に、厳選された麦芽、ホップ、自家栽培米の美山錦を原材料に、手作りしたビールだ。熱処理、濾過をしていない、酵母が生きた新鮮なビールである。
●Miyama Blonde
ベルギーのセゾンビールをイメージして、自家栽培の酒米「美山錦」と自家栽培のホップ「信州早生」で造った、思い入れ一番のオリジナルなビール。レモンの様なホップの香りで、7％というアルコールを感じさせない爽快さと、ほのか甘みのバランスが取れている。和食との相性も良好。
アルコール度数：7.00％、330ｍl
●House IPA
造り手の「自分たちが飲みたいビール」として、どうしても造りたくて登場した、玉村本店の最初の限定ビール。強烈な個性にも関わらず、毎年、強い支持を得ている。三年目の今年は、レシピに大幅な変更を加え、モルトを英国産の最高級モルト「マリスオッター」100%と、よりシンプルに変更し、アロマホップの比率を大幅に高めた。ホップの個性が一層際立つ仕上がり。高アルコールでありながらも、食事との相性もいい、特別なビール。去年同様、二仕込みの限定販売。
アルコール度数：8.0％、330ｍl
●志賀高原ペール・エール
クリーンな味わいに柑橘系のホップ香が特徴の、不動の人気No.1。蕎麦屋にとっての「もりそば」の様に、造り手としても絶対手抜きが出来ない定番中の定番。常によりよい味を目指して試行錯誤継続中と云う。
アルコール度数：5.5%、330ml
●志賀高原IPA
強烈なホップの個性をしっかりとしたボディが受け止める。造り手の「自分たちの飲みたいビール」の代表でもある志賀高原ビールの看板商品。従来にくらべて一層ホップの効きを強化。圧倒的な香りと爽快感。
アルコール度数：6.0%、330ml
●志賀高原ポーター
飲みやすさで女性にも人気のポーターも、ベースとなるモルトをマリスオッターに全面変更。今までのクリーンさにモルトの複雑な味わいが加わり、より完成度が上がったと思っています。エスプレッソの様な仄かなロースト香が特徴で、グリルした料理などとの相性も抜群。
アルコール度数：5.5%、330ml
●ドラフト・ペールエール（DPA）～樽生専用商品～
樽生専用の淡色のペーリエール。英国産の最高級モルト「マリスオッター」だけを使い、厳選されたアメリカ、ヨーロッパのホップに加え、自家栽培の「信州早生」をアロマホップとしてふんだんに使用。色から想像する無難なビールではなく、ホップの華やかな香りと爽快な苦味が特徴。
アルコール度数：5.5％ 樽生専用
■湘南ビール
http://www.kumazawa.jp/shonan-beer/
●湘南ビター
爽やかで快いホップの苦みと長期熟成によるバランスの取れた味わいが特長。
●湘南リーベ
ローストモルトの香ばしいほろ苦さとモルト本来のほんのり甘さのハーモニーが楽しめる。
●湘南ルビー
フルーティーでとても繊細な味わいが食中酒に最適。
■神都麥酒
http://www.biyagura.jp/item-sintobeer.shtml
明治時代のほんの一時、伊勢の河崎にあった幻の麦酒『神都麥酒（しんとびーる）』。この幻の麦酒を復活。
○麦芽
フランス産のペールモルトを中心に、その他２種類ほどをブレンド。
○ホップ
最高級のカスケードを使う。カスケードはノーブルホップの一つで、柑橘系の爽やかな香りが特徴。もう一種類のビーターホップの種類は企業秘密です。
○特筆
伊勢志摩産の古代米（黒米）を使用。
●インペリアル・レッドエール（Imperial Red Ale）
原材料 麦芽、ホップ
アルコール分 6％
出にくい赤色を、クリスタルモルトとブラックモルトの絶妙な配合で、魔性のようなダークレッドに仕上げた。高いレベルでの融合と言う事で、アルコール度数６．３％とＩＢＵ８５でありながら、口に含んだ時には其れほど感じない。しかし、喉元を過ぎれば、苦味がガツンと遣ってくる。香りはふくよかで、シトラス系のフルーティな香りが鼻から抜ける。軽くて柔らかくて、どっしりと重い。過度なコクとボディで、ぎゅっと締め上げる強烈な苦味が後味を引き締める。
●ブロンドエール（Blonde Ale）
原材料 麦芽、ホップ
アルコール分 5％
こだわりは、ホップと麦芽のバランスにある。華やかさと苦味、どれもがしっかりと主張し、仄かな甘味が絶妙に絡み合う。アルコール度数５．０％でＩＢＵ３０と飲みやすく、バランスのとれたビールで、鼻から抜けるホップの香りが華やか。
●浦村牡蠣スタウト（URAMURA KAKI STOUT）
アルコール分：6％
原材料：麦芽・ホップ・大麦・三重県鳥羽市浦村町産牡蠣
地元の商材を使おう！をテーマに、伊勢志摩地域の冬の味覚、「牡蠣」に目をつけました。三重県で牡蠣の産地といえば志摩市の的矢が有名ですが、弊社ではその的矢と並ぶ鳥羽市「牡蠣の国」浦村の牡蠣を使用することを決めました。
世界では、実際に牡蠣を使用して造られた黒ビール（オイスタースタウト）があります。これはもともと牡蠣にはスタウトが合うということで、牡蠣好きの間でその食べ合わせが広まり、ある醸造人が、それならいっそうのことスタウトに牡蠣を入れてしまえと、考案されて出来た商品です。
オイスタースタウトを醸造する場合、通常は生のまま牡蠣を釜に投入し、麦汁と共に煮沸するという方法がとられますが、その方法だと、牡蠣の生臭さが目立ち、出来上がったビールの味にまで反映されるため、かなり好き嫌いが分かれてしまいます。そこで弊社では、生臭さを軽減させるため、一手間かけて焼き牡蠣に加工したうえで使用することにしました。
(#^.^#)
http://www.yurarikan.com/ohlaho-beer.html
定番は、ゴールデンエール・アンバーエール、ケルシュの３種類。他に、四季限定醸造の４タイプを造る。春｢ホワイトエール」、夏「ヴァイツェン」、秋｢インディアペールエール」、冬「ポーター」。
●ビエール・ド・雷電 夏仕込み「ヴァイツェン」
バナナを思わせる香りと、グローブのようなスパイスの香りが特徴。夏仕込みならではのフルーティーさとスッキリ感を兼ね備えた仕上がり。
●ビエール・ド・雷電「極め仕込み閂ペールエール」
柑橘系の程良い香りと、ホップの個性が際立つ苦みと味わい、 しっかりとした飲みごたえを楽しんで頂ける逸品。
閂(カンヌキ)とは天下無双の力士『雷電為衛門』が取り組みの中で 使ってはいけない技があったとの事。そんな雷電の禁じ手の１つが、閂(カンヌキ)という極め技だった。
●ビエール・ド・雷電「春仕込みホワイトエール」
華やかなホップが舞い踊る爽快なビール。シトラスを思わせるエレガントな香り、繊細な味わい。
■呉ビール
http://www.kurebeer.com/
●海軍さんの麦酒
呉ビール（海軍さんの麦酒）は、厳選されたドイツ産の麦芽・ホップ・酵母だけを原料で使用しており、水は呉の名水"灰ヶ峰の湧き水"で、丹精こめて造った地ビールだ。
生きたままの酵母を使用しているので、賞味期限が21日と短いが、自然そのまま"生きている。
●ピルスナー
世界のビールの主流で、すっきりとした飲み心地が特徴の爽快感あふれる。
●ヴァイツェン
小麦を原料としたビールで、“ビール通のビール”と言われている。
●アルト
深みのある赤銅色で、上品な甘味とホップの苦味がうまくバランスしているビール。
■花渡川ビアハウス
http://www.kedogawa-beer-house.com/
http://www.satsuma.co.jp/con-shouhin-ichiran-sonota.html
さつま白波で知られる薩摩酒造が、さつま芋を原料とした ビール感覚の三種類の発泡酒を造っている。
●サツマゴールド
度 数 4.5度
原 料 さつま芋･麦芽･ホップ
琥珀色が美しいピルスナータイプ。南薩摩特産のさつま芋「黄金千貫（こがねせんがん）」を原料にラガータイプの酵母でじっくりと貯蔵・熟成させた。ポリフェノールが豊富に含まれている。
●サツマパープル
度 数 4.5度
原 料 さつま芋･麦芽･ホップ
綺麗な紫色と淡いピンクの泡が特徴で、上品な芳香と爽やかな味を楽しめる。紫いもでなければ出せない色と風味。アントシアニンが豊富に含まれている。
●サツマブラック
度 数 4.5度
原 料 さつま芋･麦芽･ホップ
黒ビールタイプのさわやかな苦みと、香ばしい芳香が特徴。選りすぐったさつま芋と、独自の製法から生まれた、豊醇でリッチな味わい。ポリフェノールが豊富が含まれている。
■コエドブルワリー
http://www.coedobrewery.com/
埼玉県川越市に所在する地ビールの製造、販売業者。
主力品種の１つ「Beniaka」は川越芋（紅赤）を使用、サツマイモを原料にした世界初のビールである。
工場は、近隣の埼玉県入間郡三芳町上富に設置されている。
●沿革
2007年 モンドセレクションにおいて、COEDO 紅赤 -Beniaka-、COEDO 瑠璃 -Ruri- が最高金賞、COEDO 伽羅 -Kyara- が金賞を獲得。
2008年 モンドセレクションにおいて、COEDO 漆黒 -Shikkoku- が最高金賞、COEDO 白 -Shiro- が金賞を獲得。
2008年 経済産業省、農林水産省が協同で推進する「農商工連携 88選」に「COEDO 紅赤 -Beniaka-」が入選。
2009年 iTQi主催の優秀味覚賞において、COEDO 紅赤 -Beniaka- が三ツ星、COEDO 瑠璃 -Ruri-、COEDO 伽羅 -Kyara-、COEDO 漆黒 -Shikkoku- 、COEDO 白 -Shiro- が二ツ星を受賞。3年連続の三ツ星受賞で日本のビールとして初めて「クリスタルテイストアワード」を授与された。
2009年 ヨーロピアンビアスターアワードにおいて、スペシャルビール部門でCOEDO 紅赤 -Beniaka- がシルバーメダルを獲得。（日本で唯一の入賞）
2010年 ワールドビアカップ（シカゴ）に初出品、COEDO 紅赤 -Beniaka- がシルバーメダルを獲得。
2010年 ヨーロピアンビアスターアワードにおいて、スペシャルビール部門でCOEDO 紅赤 -Beniaka- がゴールドメダルを獲得。（日本のビールで史上初）。COEDO 伽羅 -Kyara-はドイツ・メルツェンビール部門でシルバーメダルを獲得。
●交通
COEDO BREWERY 三芳工場
東武東上線鶴瀬駅よりタクシーで10分
●海外輸出
2009年にアメリカで販売開始、現在はグルメスーパーのホールフーズ・マーケットでも販売を開始した。2010年には上海やオーストラリアでも販売を開始した。
２００９年度ｉＴＱＩ(欧州最大の食品品評会）で「COEDO紅赤－Beniaka－」が３年連続で最高位の３つ星を獲得、クリスタルテイストアワードを受賞。
●紅赤 -Beniaka-
長期熟成プレミアム・ラガー。麦芽と薩摩芋を原料とする。さつま芋を原料とするため、酒税法上「発泡酒」に分類されている。
２００９年度ｉＴＱＩ（欧州最大の食品品評会）で３年連続３つ星を獲得。世界で７番目（ビールでは日本初）のクリスタルテイストアワードを受賞。
２００７年度モンドセレクション最高金賞受賞ビール。
●瑠璃 -Ruri-
プレミアム・ピルスナービール。さわやかな飲み口が特徴。
２００９年度ｉＴＱＩ（欧州最大の食品品評会）で２年連続２つ星を獲得。
２００７年度モンドセレクション最高金賞受賞ビール（瓶入りで受賞）。
●伽羅 -Kyara-
濃厚でなめらかな伽羅色のビール。
２００９年度ｉＴＱＩ（欧州最大の食品品評会）で２年連続２つ星を獲得。
２００７年度モンドセレクション金賞受賞ビール（瓶入りで受賞）。
●白 -Shiro-
無濾過の小麦麦芽を使用したビール。
２００９年度ｉＴＱＩ（欧州最大の食品品評会）で２年連続２つ星を獲得。
２００７年度モンドセレクション銀賞受賞ビール。
●漆黒 -Shikkoku-
２種類のブラックモルトの他、６種類の麦芽を配合した、長期熟成ビール
２００９年度ｉＴＱＩ（欧州最大の食品品評会）で２年連続２つ星を獲得。
２００７年度モンドセレクション銀賞受賞ビール。
■こぶし花ビール
http://www.hana-beer.com/
彩の国・埼玉県の北部、利根川沿いのまち羽生市。このまちの郊外、さいたま水族館のとなりに造られた広さ3.6ヘクタールの 「農林公園キヤッセ羽生」。緑の丘と水辺が配されたこの公園の中に、地ビール工房「羽生ブルワリー」がある。
ビールは、大地の恵み「麦」から造られた「麦の酒」。そんな「麦の酒」らしさにこだわった麦芽１００％、丹精込めた手造りの地ビールを、クラフトビール愛好家の皆様にお届けしている。
●ＩＰＡ（インディア・ペールエール）
こぶし花ビール誕生10周年記念の品。
大航海時代、海を越えて世界各地に運ばれた英国のエールビール。中でも喜望峰を廻ってアジアへ運ばれるビールは、灼熱の赤道直下を大西洋・インド洋と二度越える必要がありました。そんな過酷な環境にも耐える、高いアルコール分と引き締まった苦味を与えられたタフなビール、それがＩＰＡ（インディア・ペールエール）。
元々、防腐剤代わりに通常の３倍のホップを用い、アルコール分を高めて船積みしたエクスポートタイプのＩＰＡに比べ、輸出の必要のなかった英国国内向け（イングリッシュ･スタイル）は、輸出向けＩＰＡの系譜を引き継ぎながらも、比較的マイルドに造られるようになったと言われている。
こぶし花ビール・ＩＰＡも英国調に倣い、際立つ苦味に代わってリッチなエキス感のある香り豊かなプレミアム･エールに調えてある。
アルコール分 6.5%
●グランクリュ2011
アルコール分8％。濃厚な造りで、青リンゴを彷彿とさせる芳醇な香りが特徴。モルトの甘み、酵母由来の仄かな酸味、そしてエキス分の重厚な旨味が混然と溶けあい、ホップの苦味と強いアルコールがきりっと引き締めるフルボディ・タイプのクラシック・スタイルビール。
■サンクトガーレン
http://www.sanktgallenbrewery.com/
●ゴールデンエール
誰からも愛される、おかわり率No.1。真白い泡に、透き通るほど淡いゴールド色。シンプルで繊細なのに、コクも苦味も香りもしっかりあって“きれいな味”という表現がぴったり。ゴクゴクとテンポ良く飲めるおかわり率No.1ビール。
コク ★★★ 香り ★★★
苦味 ★★★ アルコール 4.8%
シンプルなイタリアン魚料理に合わせて
●アンバーエール
軽く焦がしたカラメルモルトを用いた琥珀色のビール。しっかりコク、しっかり苦味のパワフルな飲み口。日本ではあまり造られていない珍しいタイプ。
コク ★★★★ 香り ★★
苦味 ★★★★ アルコール 5.2%
肉やスパイシーな料理と合わせて豪快に
●ブラウンポーター
身体の隅々にゆったり染み渡る美味しさ。黒色からは想像出来ない、まろやかで優しい飲み口。濃厚なのにスルスル飲め、その柔らかさは“黒ビールは苦い”という常識を覆すほど。コーヒーの様な焙煎香とほろ苦さがある。
コク ★★★★ 香り ★★★
苦味 ★★ アルコール 5.5%
チーズや卵料理、お蕎麦とも相性抜群
●ペールエール
ワインに負けない香りと味わい。赤味を帯びた黄金色。見た目は普通のビールだが、コクと香りの“濃さ”が違う。グラスから弾ける華やかな香り。通常比１．２倍の麦芽と２倍のホップが生みだすコクは、ワインにも劣らない飲み応え。
コク ★★★★ 香り ★★★★
苦味 ★★★★ アルコール 5.6%
食前の乾杯やサラダなどの前菜に合わせて
●YOKOHAMA XPA
ホップ中毒者のためのビール。濁度0.0000という驚異の透明度を誇る横浜の公式水「はまっこどうし」を仕込みに使用。通常の４倍のホップがもたらす華やかな香りと鮮烈な苦味が特徴。余韻にまで残るビター感がクセになる旨さ。
コク ★★★★★ 香り ★★★★★
苦味 ★★★★★ アルコール 6.0%
料理と合わせずビールのみをじっくりと
●黒糖スイートスタウト
泡を“食べる”和菓子の様なビール。沖縄黒糖を使用した黒ビール。泡までしっかり黒糖風味で美味。泡を食べる感覚で楽しめる。ベースの黒ビールは濃厚でまったりしており、後口にはミネラル感いっぱいの素朴な甘味がふわっと残る。
コク ★★★★★ 香り ★★★★★
苦味 ★★★ アルコール 6.4%
和菓子と一緒にデザート感覚で
●スイートバニラスタウト
カリスマパティシエも認めた味。エスプレッソの様な芳醇な黒ビールにバニラビーンズで風味付け。ビターチョコの様な風味を持つ“チョコレートモルト”を使用しているため、後味はまるでバニラチョコの様。
コク ★★★★★ 香り ★★★★★
苦味 ★★ アルコール 6.4%
アイスやチョレートと一緒に
●湘南ゴールド
神奈川産の幻のオレンジ“湘南ゴールド”を丸ごと使用したプレミアムフルーツビール。オレンジの風味が口中に弾け、マーマレードのような苦味が微かに残り、飲んだ後のゲップまでオレンジ風味。
コク ★★★ 香り ★★★★★
苦味 ★★ アルコール 4.8%
オレンジ・マンゴのお菓子、白身魚、野菜料理
●パイナップルエール
ビールの芯からパイナップル。生のパイナップルを贅沢に使用。パイナップルを切るところから全て職人による手作業。しっかりビール、その芯はしっかりパイナップル風味。ジュースの様な甘味はなく、爽快で瑞々しい軽快。
コク ★★★ 香り ★★★★
苦味 ★★ アルコール 4.8%
白身魚、野菜料理、カレー、酢豚
●アップルシナモンエール
焦がしカラメル麦芽のコク深いビールに、４００個の焼リンゴ、シナモン、メープルシュガーを合わせた香りも味わいもアップルパイの様なビール。香りは焼き立てアップルパイそものもの。
コク ★★★★ 香り ★★★★★
苦味 ★★★ アルコール 4.8%
アップルパイ他、焼き菓子と
●エル・ディアブロ
蜜のように濃厚。官能的喉越し。ワイン並アルコールを持ち、ワインの様に長期熟成する珍しいビール。原料は通常ビールと同じ。違うのはその使用量の多さと、熟成時間の長さ。とろりと蜜のように濃厚で、魔性を秘めた官能的な口当りから「エル ディアブロ（悪魔）の名を持つ。
コク ★★★★★★ 香り ★★★★★
苦味 ★★★★★★ アルコール 9.8%
肉料理、チーズ、フォアグラ、ドライフルーツ、チョコレート
●インペリアル・チョコレート・スタウト
泡まで真っ黒！濃厚ビターチョコ風味。全ての原料を、通常黒ビールの２．５倍以上使用。泡まで黒くフルボディの赤ワインに負けない、超濃厚な飲み口。ミルクチョコの様な甘さは全くなく、高カカオのビターチョコの様なリッチな口当たりとほろ苦さが特徴。通常ビールの約２倍の８．５％の高アルコールで、ワイン様に２年間熟成が可能なヴィンテージビール。
コク ★★★★★★ 香り ★★★★
苦味 ★★★★★ アルコール 4.8%
チョコ、バニラアイス、フォアグラ、レバー
●オレンジチョコレートスタウト
オレンジを皮ごと細かく刻み、長時間煮込んで風味を凝縮。それをチョコレートモルト使用の黒ビールに合わせて発酵させた。オレンジの皮も身も丸ごと使用しているためチョコレート香の中に、オレンジの香りが華やかに存在感を示す。
コク ★★★★★ 香り ★★★★★
苦味 ★★ アルコール 6.6%
オランジェ、チョコレート、スペアリブのオレンジソース
●一升瓶・金
ホップの苦みと香りが活きたビール。シンプルなのに普通と一味違うのは、ホップの顔りが活きているから。グラスに注いで鼻でも美味しさが味わえる。ラベルはプレミアム感溢れる和紙ラベル。３３０mlの飲み切りサイズと、一升瓶サイズの２種類。
コク ★★★ 香り ★★★
苦味 ★★★ アルコール4.8%
和食全般（特に魚料理）
●一升瓶・黒
焦がし麦芽のコクが活きた芳醇な黒ビール。高温で焦がした麦芽の芳醇なコクが活きている。黒い見た目とは裏腹に優しく、まろやか。柔らかい黒ビール。３３０mlの飲み切りサイズと、一升瓶サイズの２種類。
コク ★★★★ 香り ★★★
苦味 ★★ アルコール5.4%
和食全般（特に肉料理）、お蕎麦
■志賀高原ビール
http://www.tamamura-honten.co.jp/frame-beer.htm
玉村本店のビール。「自分たちが飲みたいビール」というコンセプトで、全商品が志賀高原の湧水を仕込み水に、厳選された麦芽、ホップ、自家栽培米の美山錦を原材料に、手作りしたビールだ。熱処理、濾過をしていない、酵母が生きた新鮮なビールである。
●Miyama Blonde
ベルギーのセゾンビールをイメージして、自家栽培の酒米「美山錦」と自家栽培のホップ「信州早生」で造った、思い入れ一番のオリジナルなビール。レモンの様なホップの香りで、7％というアルコールを感じさせない爽快さと、ほのか甘みのバランスが取れている。和食との相性も良好。
アルコール度数：7.00％、330ｍl
●House IPA
造り手の「自分たちが飲みたいビール」として、どうしても造りたくて登場した、玉村本店の最初の限定ビール。強烈な個性にも関わらず、毎年、強い支持を得ている。三年目の今年は、レシピに大幅な変更を加え、モルトを英国産の最高級モルト「マリスオッター」100%と、よりシンプルに変更し、アロマホップの比率を大幅に高めた。ホップの個性が一層際立つ仕上がり。高アルコールでありながらも、食事との相性もいい、特別なビール。去年同様、二仕込みの限定販売。
アルコール度数：8.0％、330ｍl
●志賀高原ペール・エール
クリーンな味わいに柑橘系のホップ香が特徴の、不動の人気No.1。蕎麦屋にとっての「もりそば」の様に、造り手としても絶対手抜きが出来ない定番中の定番。常によりよい味を目指して試行錯誤継続中と云う。
アルコール度数：5.5%、330ml
●志賀高原IPA
強烈なホップの個性をしっかりとしたボディが受け止める。造り手の「自分たちの飲みたいビール」の代表でもある志賀高原ビールの看板商品。従来にくらべて一層ホップの効きを強化。圧倒的な香りと爽快感。
アルコール度数：6.0%、330ml
●志賀高原ポーター
飲みやすさで女性にも人気のポーターも、ベースとなるモルトをマリスオッターに全面変更。今までのクリーンさにモルトの複雑な味わいが加わり、より完成度が上がったと思っています。エスプレッソの様な仄かなロースト香が特徴で、グリルした料理などとの相性も抜群。
アルコール度数：5.5%、330ml
●ドラフト・ペールエール（DPA）～樽生専用商品～
樽生専用の淡色のペーリエール。英国産の最高級モルト「マリスオッター」だけを使い、厳選されたアメリカ、ヨーロッパのホップに加え、自家栽培の「信州早生」をアロマホップとしてふんだんに使用。色から想像する無難なビールではなく、ホップの華やかな香りと爽快な苦味が特徴。
アルコール度数：5.5％ 樽生専用
■湘南ビール
http://www.kumazawa.jp/shonan-beer/
●湘南ビター
爽やかで快いホップの苦みと長期熟成によるバランスの取れた味わいが特長。
●湘南リーベ
ローストモルトの香ばしいほろ苦さとモルト本来のほんのり甘さのハーモニーが楽しめる。
●湘南ルビー
フルーティーでとても繊細な味わいが食中酒に最適。
■神都麥酒
http://www.biyagura.jp/item-sintobeer.shtml
明治時代のほんの一時、伊勢の河崎にあった幻の麦酒『神都麥酒（しんとびーる）』。この幻の麦酒を復活。
○麦芽
フランス産のペールモルトを中心に、その他２種類ほどをブレンド。
○ホップ
最高級のカスケードを使う。カスケードはノーブルホップの一つで、柑橘系の爽やかな香りが特徴。もう一種類のビーターホップの種類は企業秘密です。
○特筆
伊勢志摩産の古代米（黒米）を使用。
●インペリアル・レッドエール（Imperial Red Ale）
原材料 麦芽、ホップ
アルコール分 6％
出にくい赤色を、クリスタルモルトとブラックモルトの絶妙な配合で、魔性のようなダークレッドに仕上げた。高いレベルでの融合と言う事で、アルコール度数６．３％とＩＢＵ８５でありながら、口に含んだ時には其れほど感じない。しかし、喉元を過ぎれば、苦味がガツンと遣ってくる。香りはふくよかで、シトラス系のフルーティな香りが鼻から抜ける。軽くて柔らかくて、どっしりと重い。過度なコクとボディで、ぎゅっと締め上げる強烈な苦味が後味を引き締める。
●ブロンドエール（Blonde Ale）
原材料 麦芽、ホップ
アルコール分 5％
こだわりは、ホップと麦芽のバランスにある。華やかさと苦味、どれもがしっかりと主張し、仄かな甘味が絶妙に絡み合う。アルコール度数５．０％でＩＢＵ３０と飲みやすく、バランスのとれたビールで、鼻から抜けるホップの香りが華やか。
●浦村牡蠣スタウト（URAMURA KAKI STOUT）
アルコール分：6％
原材料：麦芽・ホップ・大麦・三重県鳥羽市浦村町産牡蠣
地元の商材を使おう！をテーマに、伊勢志摩地域の冬の味覚、「牡蠣」に目をつけました。三重県で牡蠣の産地といえば志摩市の的矢が有名ですが、弊社ではその的矢と並ぶ鳥羽市「牡蠣の国」浦村の牡蠣を使用することを決めました。
世界では、実際に牡蠣を使用して造られた黒ビール（オイスタースタウト）があります。これはもともと牡蠣にはスタウトが合うということで、牡蠣好きの間でその食べ合わせが広まり、ある醸造人が、それならいっそうのことスタウトに牡蠣を入れてしまえと、考案されて出来た商品です。
オイスタースタウトを醸造する場合、通常は生のまま牡蠣を釜に投入し、麦汁と共に煮沸するという方法がとられますが、その方法だと、牡蠣の生臭さが目立ち、出来上がったビールの味にまで反映されるため、かなり好き嫌いが分かれてしまいます。そこで弊社では、生臭さを軽減させるため、一手間かけて焼き牡蠣に加工したうえで使用することにしました。
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