たべること。

昨晩はオイシイワークスさんの食卓ワークショップに、トマト生産者として、
トマトの提供と、ちょっとだけトマトの話をしてきました。

トロフィエという手作りパスタと

トマトと水牛のモッツァレラのカプレーゼ

いわゆる、がっつりした料理教室ではなく、
毎日の食卓を、ひと手間加えて
華やかに、という感覚が
とても心地よかったです。

結局のところ
おいしいものを食べることは
幸せなんです。


少し話はずれますが
巷では、エビがどーのこーの騒がれています。
もちろん前提として、嘘はゼッタイ駄目ですが。

食べる側も、確固たる自分の舌、感覚を持つことも大切だと思います。
自分や、自分の大切な人とおいしいを楽しむために、ね。

ワークショップに参加された方々を目の当たりにしながら、そんなこと思うのでした。

秋旅行

トマトのシーズンがいよいよ始まります。

が、その前に
秋の駒ケ岳にいってきました。

千畳敷カール

ここから登ります。
途中、八丁坂にて
くじけそうになりましたが
乗越浄土、中岳を越え

無事、駒ケ岳山頂へ！

山頂にて。

富士山と御嶽。

御嶽、乗鞍岳、穂高連峰&槍
の大パノラマを堪能。

これがあるから、山はいいですねぇ。
もっと経験積んで、今日拝んだ山々にも挑戦したい！

帰りは、もう一つの峰を攻めました。

駒ヶ根名物ソースカツ丼の雄、ガロに。

こちらもなんとか登頂成功！

帰路では

恵那SAにて、三河ハムのフランクを食し。

一日にたくさんの好きなものを詰め込んだ
充実した秋旅行でした。

さ、トマトシーズンの本番に向けて
ギアを入れ直します！

はじまりました！

石原農園2013-14シーズン、始まりました。

まずは第1圃場に桃太郎、キャロルセブン、アイコを植えました。

今年は、キャロルセブンと、カラフルトマトを少し増やしました。

今週末に第2圃場の桃太郎、
来週にはカラフルトマトを植えます。

トマトが色み始めるのは9月下旬予定です。

今シーズンも、よろしくお願いします。

３４、捨てる、拾う

先日は今シーズン最後の農園販売「でらトマト」、
昨日は、今シーズン最後の収穫、
今日は、今シーズン最後の直売所出荷。

こんなタイミングで
２０１３年上半期を終え
ボクは３４歳の第一歩を踏み出しました。

今シーズンも一区切り。
とてもたくさんのみなさんに支えていただきました。
この場を借りて、ありがとうございます。



６年ほど前、誰かが
「人生は２８歳までに決まる！」
言っていました。　

当時ボク２８歳。

これじゃいかんなーと
ボクのアンテナが「いい」と感じたものには
できるだけ顔を突っ込み、かけがえのない仲間に出会えたり、たくさんのコトを経験しました。
感謝です。

おかげで、ボクなりに成長したなと思っています。

それを経て、これからは
「ボクだからできるコト」を
やるべきだなと感じました。

いろいろなコトかじって
いろいろな経験もすることも大事ですが、

３４歳は、今まで拾い集めてきた荷物を一回整理して、
ボクじゃなくてもできる荷物は一旦降ろして
ボクだからできることを拾い直して、そいつをのばしていこうと思います。

ボクのコアは農業、トマト生産です。
お世話になっている方々には、多々ご迷惑をおかけする変化があるかと思いますが
石原農園の今後を見据えての行動となります。
暖かく見守り、おつきあいしていただますよう、よろしくお願いします。

6/29のでらトマトは、、、

トマト狩りします！

いつものでらトマトの時間は
労働、、、いやトマト狩りするには暑すぎて危険ですので
涼しくしくなりかける15:00～にしたいと思います。


【注意事項】
／空飛ぶアイコ、カラフルトマトは、すでに終わりかけています。少量です。品質低下や割れなどありますのでご注意ください。キャロルセブンは比較的ありますが、なくなり次第終了です。
／農園内は暑いので、飲み物や汗ふき等、各自ご用意ください。
／汚れてもいい格好で来てください。トマトのアクは厄介です。
／あくまでもの農業生産している農場です。観光農園ではありません。
高い！他の時簡にして！あのトマトはもうないの！等クレームはいっさい受け付けません。日常なかなか味わえない生産現場をトマトを通じて感じてください。



農園販売　marche' de la tomato
通称「でらトマト」
今回は「トマト狩り」！

6/29(土) 15:00～17:00

＠石原農園第１圃場
／愛知県愛西市落合町中通１３
（ピアゴ佐屋店のある「北一色北」の交差点と東に。田圃の真ん中、左手にハウスがあります。
です。）

この黒板が目印。

先週は、最後かもなんて甘いコト言っていましたが
今シーズン最後です。ゼッタイ。

お待ちしています。