雨が落ち着き晴れが続いて嬉しいんですが
ちょっと出かけるだけで体力を消耗する
暑さで困ります。
梅を干すにはとても快適でした
雨が降る心配もなかったので
夜露に当てる日は熟睡していました（笑）
今年は減塩+白梅干し
合わせて３キロ漬けました。
１年間で私が食べる量はこれくらいみたいです。
ちょっと備蓄が多くあるので
作るのを少なめにして調整しています。
無くなると困るので
この調整が難しい
でも、しばらくは心配しないだけの量はあります。
残るは、梅酢をお日様に当てて
梅塩を作ります。
こちらはお日様と相談しつつ時間がかかるので
秋になる前までに完成すれば大丈夫！！
夏のお仕事が１つ終わりました
ロザフィ千葉県鎌ケ谷教室「wind」
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