とは言っても、夜には、零下まで落ちて、寒いですが・・・
それでも、景色はすっかり春。
昨日の昼の写真と、同じような感じですね。
今日は、午前中は、ちょっと雨が降りそうな天気・・・
でも午後には、日が差してきて、暖かい日でした。
夕方、仕事帰り・・・
定時で終わってくれると、こんなに明るいです。
空の色が、まったく春でしょ？
なんだか、のんびりしちゃいませんか？
ゆったりした、いい景色でしょ？
今日は、ご近所の牛さんの牧場に行って、ビーフジャーキーやらコンビーフやら、買ってきました。
そのついでに、シチュー用のスネ肉が手に入らないか、聞きに行ったのです。
国産牛のスネ肉って、あまりスーパーにはないですよ。
ボルシチ作るときに、シチュー用のお肉が欲しいけど、手に入らないんです。
アメリカ産の牛肉は、信用できないし・・・
ボルシチ作るときには、前もって、牛肉と玉ねぎニンニクなどを、コトコトとストーブの上で、４時間くらい煮込むんです。
これさえ作っておけば、シチューも、ボルシチも、簡単！
なので、お願いしてきました。
ビーフジャーキー、めちゃうま～～
春霞の、美しい風景。
こんなところで育っている牛くん・・・食べちゃうのって、正直、複雑なんですけどね・・・
牛の優しい目を見たら、この子を食べるって、言えない！
でも、そんな命をいただいて、生きてるんですものね。
きれいな夕焼け！
暖かそうな色になってきました。
でも、まだ、冬のところも・・・
雪掻きしてない道路は、こんなです。
犬たちとお散歩に行ったけど、まだまだ雪は深いです。
きれい。
おやすみなさい～
