いよいよ今日は企画運営の現地視察と最終確認でした。素晴らしい手塩にかけられた空間現地に立つと凄く気がいい！です。とにかく内側から眺める広大な敷地は毎日のお手入れがあるからかものすごく循環されてるのでこの場の空気がクリアで気持ちがとてもいい！いよいよ来週、再来週の土日星評価の赤い本にも格付けされているレストランをはじめ都内から素晴らしいシェフの方々、レストランが府中で4日間限りのコラボフードフェスです✨時間をかけて出来上がったこの企画。ただ、皆さまに感謝です。
