梅雨がない

毎日が夏日。

とにかく

水分補給を含め

体が色彩豊かなお野菜を

欲しているような気がします

朝は夏野菜の力を注入です✨

オクラ、トマト、赤と緑のピーマン

人参、玉ねぎに

ベーコンとしらすでオムレツ風に。

紫キャベツと玉ねぎ、ツナに
レモンとデジョンマスタードの
サラダを添えて。


オクラは下処理をして

生から炒めますが

水切りした木綿豆腐とあわせ

鰹節でしあげれると

オクラのチャンプルになり

これも美味です。

オクラの炒めもの

最近のお野菜のスタメンです。