四川麻婆茄子。

四川麻婆豆腐

昨夜の残りは

麻婆茄子に。

お茄子は潔く

たっぷりの油で素揚げしたほうが

仕上がりの美味しさが違います。

次回の課題です。

麻婆茄子もビバ❤