ポルトガルの野菜は基本的に量り売り。
(これはポルトにあるボリャオ市場)
というか、僕が行った国で目にしたのは量り売りが今のところ多い！
(これはポルトにあるボリャオ市場)
量り売りは、痛んでる野菜も少し形が変わってる野菜も一緒になっていて、買う人が好きなものを選んでいく。
日本では量り売りはほとんどなくて、綺麗な野菜や果物が袋詰めされて売られてる。
半年間長野で農家の仕事をした時にこれでもかってくらい出荷できない野菜を捨てているのをみて悲しくなった。
本当に、見た目が少し違うだけなのになぁ。。。という感じで。
もちろん病気になってるものもあったけど！
でも、もし量り売りをしたら少しはそういう野菜も一緒に売ってあげられるんじゃないかな？
せっかく 'もったいない' の文化があるんだからそういうところで少しずつも変わっていってもいいんじゃないかなと思った今日この頃。
お休みなさい💤
