こんにちは。トマスです。

今回は、旬のお野菜を使用した波動アップ献立の第3弾としてブロッコリーとニンジンのうま塩和えに挑戦してみました。

材料（2人分）

ブロッコリー1房

ニンジン1本

塩 2つまみ

砂糖小さじ1

かつお節 1つまみ

炒りごま小さじ1

1. ブロッコリーの房をハサミで小分けに切り、

ニンジンを5ミリ幅で輪切りにします

2.耐熱皿に並べて塩と砂糖をふりかけ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱します

3.あたためが終われば、かつお節と炒りごまをふりかけて完成

お好みでドレッシングをかけても美味しいと思います。

ブロッコリーはビタミン、ミネラル、食物繊維にくわえてタンパク質も豊富。

ニンジンのβ-カロテンには肌の老化防止作用があるそうですよ。

ブロッコリーのぷりぷりした食感に波動アップ。

電子レンジだけで簡単にできますよ。

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最後までお読みくださりありがとうございました。

ブロッコリーとニンジンのうま塩和えに波動アップ