こんにちは。トマスです。
今回は、旬のお野菜を使用した波動アップ献立として大根のステーキに挑戦してみました。
材料（2人分）
大根 1/2本白ネギ 1本
サラダ油 大さじ1/2
ポン酢 大さじ2
塩 適量
コショウ 適量
1. 大根を3センチ幅の輪切りに、白ネギを5センチ幅に切ります。
2.大根を耐熱皿に並べてふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱します。
3.塩、コショウを適量ふりかけます。
4.フライパンにサラダ油を入れて熱し、両面に焼き色がつくまで中火で焼きます。
5.ポン酢をからめてからお皿に盛って完成。
コツは大根をぶ厚く切りすぎないことと、レンジで下ごしらえをしっかりしておくことです。
食物繊維やビタミンCをはじめ栄養素もたっぷり取れる。
とってもヘルシーな大根ステーキで波動アップ。
ご飯ともよく合いますよ。
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最後までお読みくださりありがとうございました。