2010年4月26日（月）
大阪梅田、阪神百貨店。
食品フロアが、好きです。
大阪出張の定番場所。
独特の活気と、市場としての鮮度の良さとサービスの良さ。
お買い得品には、夕方には黒山の人だかり。
圧倒されるのは、イートイン。
おそらく日本一の規模ではないでしょうか？
たこ焼き、ラーメン、うどん、寿司、大学いも（！）、オムライス、ねぎ焼き
そして、
阪神名物、いか焼きです！
初めて足を運んだ時、その行列と、見た事のない、形状にビックリ。
そしてその安さ。
いか焼き（シンプル） 120円
卵入り 170円
ネギ入り、しょうゆ味 190円
小腹が空いたときには最適な、
ビールのお供にも最高な、
大阪のソウルフード、であるそうです。
2010年4月25日（日）
春そのものを食べる。
目で見て、香りを楽しんで、そして食す。
場所は都内某所の鮨屋。
炭火で焼いた新たけのこ。
たけのこが炭火で焼ける香ばしいにおい。
出来上がって参りました。
かぼすをさっと絞りかけ、
天然塩でいただきます。
山椒の葉を一片、一緒に。
柔らかくて、ほのかな甘み。
それでいて、しっかりとした食感。
何とも言えないいい香りがほんのりと鼻にぬけていきます。
至福のひとときでした。
2010年4月23日（金）
横浜関内の「らーめん二郎」
通称「関内二郎」（演歌歌手みたいだ）
体育会系ハードボイルドなラーメン屋。
客層も圧倒的に若い男性が９割。
黙々と並び、カウンターのみの狭い店内で黙々と食べています。
行列は絶えず、今回も平日の2時ころ行ったのですが、
30分待ち。
初めて行った時は、戸惑いました。
カウンターに座り、プラスティックの注文札を置きます。
ラーメンを出す時に、
お兄さんがニコリともせずに、
「にんにく入れますか？」と聞きます。
そうすると、
「ニンニクアブラオオメヤサイマシマシ」とか
「ニンニクスクナメヤサイマシ」とか
暗号みたいに、客がすぱっと返します。
上の写真は
にんにく少な目、野菜増し です。
野菜増し増しで一度注文したときは、この３倍くらいの野菜が
てんこもり状態でやってきました。
正直、食べ終わってから、身体が反乱をおこしました。注意注意。
ジロリアンなる言葉があるほど、やみつきになる濃厚なスープ。
チャーシューはゴロリと固まりで、
しかも柔らかくお箸で切れる程です。
野菜はモヤシとキャベツを軽くゆでた物。
メニューはラーメンのみと至ってシンプルですが、
汁なしラーメンというのもあり、横で食べていた人を横目でちらっと
見てみましたが、アブラ濃厚という感じで、チャレンジするまでまだ時間がかかるようです。
「二郎」は他のラーメンとはまったく違うラーメン
「二郎」を食べずして、ラーメンを語る事なかれ
ネットの書き込みも、思わず納得します。
ぜひ試してみてくださいな♪
