桑名のハマグリ

毎年ハマグリを桑名まで食べに行く友人に、来年は私も連れてって・・・と、お願いしていました。

（その手は桑名の焼き蛤）とことわざにもあるハマグリで有名な桑名。その桑名でも半年前から予約をしやっと取れる料亭です。

昨日行って来ました

半年前って言うと、オンニーはどうしてもディズニーリゾートのミラコスタを思い出してしまいます。

ミラコスタの予約も半年前から、朝の9時と同時に予約の電話を何回も何回もかけ直し、繋がった時にはすでにテラスのあるハーバービューの部屋は取れない状態。テラスの部屋に又泊まりたいな・・・と余談はこれ位にして、美味しく頂いたハマグリのお話を始めます。

桑名の日の出やさん、とても雰囲気のあるお店です。

立派なハマグリ

ハマグリとハマグリの間に何故か葛きり。

この葛きり黒蜜で食べるのではなく、出汁のような？それにブラックペッパーをかけます。これが又美味しいの

そして焼きハマグリ。

この後オンニーが食べたハマグリの殻に砂が残ってたのを見て、お店の方が失礼しましたと新しいハマグリを焼き直して下さいました。この画像を見ると確かに砂が写っていますね。でもオンニー的にはジャリシャリ感は無かったんですけどね。

湯豆腐、生姜醤油で頂きます。

ハマグリの天ぷらもありました。

そしてハマグリのだしがでた土鍋で雑炊。

もう１つの土鍋でラーメン。

最後の締めはかき氷。

オンニーは黒蜜練乳。もう1種類は木苺だったと思います。自分の食べたのしか覚えていない残念なオンニーです。悪しからず

もうお腹は張り裂けそうにいっぱいになりました。満足、満足。

贅沢なディナーを満喫したオンニーでした